1-1第一节 ATP和酶.pptVIP

一、生命活动的能量通货——ATP ATP是…… 全称为腺嘌呤核苷三磷酸 ，是一种不稳定的高能化合物，由1分子腺嘌呤 、1分子核糖 和3分子磷酸 组成。 思考：ATP与腺嘌呤核苷酸二磷酸（ADP)是如何转化的 思考： ATP与ADP相互转化是否可逆？ 考考你 考考你 温度对酶促反应效率的影响 底物浓度对酶促反应效率的影响 自我评价 * 磷酸基团 A 腺嘌呤核苷 T 3个（磷酸基团） P 磷酸基团 ~ 高能磷酸键 ATP的分子结构简式可以表示为： 高能磷酸键 这就是ATP能够储存能量的奥秘所在噢！ 第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂 ATP与ADP相互转化示意图 思考： ATP与ADP相互转化的反应式？ 用于各种生命活动等 呼吸作用、光合作用、有机物分解释放的化学能 ATP ADP + Pi + 能量 酶2 酶1 ㈠　Pi可以循环使用（物质可逆） ㈡　能量不可以循环使用（能量不可逆） 生物体内既能贮存能量，又能为生命活动直接提供能量的物质是（ ） A、葡萄糖 B、糖原 C、腺嘌呤核苷三磷酸 D、脂肪 一分子ATP分子中含有的高能磷酸键和磷酸基团数分别为（ ） A、3和3 B、3和2 C、2和3 D、2和2 C C ATP转化为ADP可表示如下：式中X表示（ ） A、H2O B、[H] C、P D、O2 ATP ADP 酶 能量 X 20个腺苷和46个磷酸，最多可以组合成多 少个ATP（ ） A、60个 B、15个 C、20个 D、25个 B C 1. 酶的概念: 来源 功能 本质 酶是活细胞产生的一类具有 催化活性的有机物。又称生物催化剂 二、酶与酶促反应 绝大多数酶是蛋白质, 少数的酶是核酶即少数的RNA 酶的高效性 酶的专一性 酶需要适宜的条件如：温度、pH等 2. 酶的特性 资料：1个过氧化氢酶分子在25℃条件下每1min可催化500万个过氧化氢分子的分解反应 资料：一种酶只能对某一类或某一种特定的底物发生催化作用 （酶的种类很多） 3. 酶促反应 由酶催化的化学反应称为酶促反应 酶促反应过程示意图（a ） 底物 活性部位 酶 产物 合成反应 酶促反应过程示意图（b ） 酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生，如合成反应或分解反应。 分解反应 底物 产物 研究证明，酶促反应的效率与pH、 温度、酶的浓度、底物的浓度、 反应产物的浓度等有密切关系 酶活性 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 胃蛋白酶 胰蛋白酶 PH 反应速率 PH对酶促反应效率的影响 40 60 温度/oC 40 60 80 100 温度/oC 反应速率 反应速率 人体中的酶的最适反应温度 耐热菌中酶的最适反应温度 下图纵轴为酶促反应速度，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应的速率关系的是（ ） A B C D B 1、催化脂肪水解的酶是（ ） A、肽酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、淀粉酶 2、下列哪一项说明了酶的功能（ ） A、酶有催化作用 B、催化效率高 C、都有特异性 D、都是蛋白质 3、在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪 种物质适用于去除细胞壁（ ） A、蛋白酶 B、纤维素酶 C、盐酸 D、淀粉酶 C A B *