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第二章第十二章表面张力和密度的测定
表面张力（界面张力）概念
三者的单位皆为N? m－1 ( = J ? m －2).
对表面张力的影响因素
分子间相互作用力的影响
对纯液体或纯固体，表面张力决定于分子间形成的化学键能的大小，一般化学键越强，表面张力越大。
γ金属键γ离子键γ极性共价键γ非极性共价键
温度的影响
一般情况下，温度升高，界面张力下降，当达到临界温度Tc时，界面张力趋向于零。
表面张力与组成有密切的关系
一些物质即使加入很少量也能剧烈降低液体的表面张力，这样的物质称为表面活性剂。
最大气泡压力法测定表面张力
最大气泡压力法广泛用于测定高温熔体表面张力，该法具有较高的准确性。
通过测量气泡形成过程中气泡内的最大压力，即可计算液体的表面张力。
最大气泡压力法的原理：
静滴法测定表面张力
静滴法的原理：
熔体密度的测定方法
基于测定体积的方法：膨胀计法、静滴法
基于测定重量的方法：比重计法、阿基米德法
基于测定压力的方法：压力计法、气泡最大压力计法
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