第二章细菌的生长繁殖和生态ppt.ppt

细菌的分解代谢及其产物——IMViC试验 C - 枸橼酸盐利用(citrate utilization)试验 利用枸橼酸盐作为唯一碳源— 产生氨— 碱 + 不能利用 中性 – 指示剂：溴麝香草酚蓝 淡绿→深蓝 细菌的分解代谢及其产物——IMViC试验 大肠杆菌 产气肠杆菌 生物被膜：是一群附着在动物皮肤、呼吸道、消化道或生殖道黏膜表面或无生命的物体如导管、水流中的岩石等表面的微生物，通常是某种或数种细菌的多个菌体，被该菌所产生的多糖等代谢产物所覆盖包埋，形成膜样物质。 细菌的密度感系统(QS) 第五节 细菌群落生长的调控 第六节 细菌的生态 微生物种群间的相互关系： 1）共生：两种中多微生物共同生活在一起，彼此间互不产生任何影响。 2）互生：指两种或两种以上微生物共同生存时可互相受益的关系。 3）拮抗：两种或两种微生物共同生长时，使双方或一方受害的现象。 4）寄生：是一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内或体表，从中 获取营养生长繁殖并使后者蒙受伤害甚至被杀死的现象。 在正常动物的皮肤、黏膜及外界相通的各种腔道（如口腔、鼻咽腔、气管、消化道和泌尿生殖道）等部位，存在着对机体无害的微生物群，包括细菌、真菌、螺旋体、支原体等。 在长期进化过程中，微生物群的内部及其与宿主之间互相依存、互相制约，形成一个能进行物质、能量等交流的动态平衡的微生态系统，常称之为正常菌群。 第六节 细菌的生态 微生物种群间的相互关系： 正常菌群的生理作用——与其宿主的相互关系 （1）生物拮抗作用。正常菌群通过粘附和繁殖能形成一层自然菌膜，这是一种非特异性的保护膜,可促机体抵抗致病微生物的侵袭及定植,从而对宿主起到一定程度的保护作用。正常菌群除与病原菌争夺营养物质和空间位置外，还可以通过其代谢产物以及产生抗生素、细菌素等起作用。可以说正常菌群是人体防止外袭菌侵入的生物屏障。 （2）刺激免疫应答。正常菌群释放的内毒素等物质可刺激机体免疫系统保持活跃状态，是非特异免疫功能的一个不可缺少的组成部分。 （3）营养。有些微生物能合成维生素，如核黄素、生物素、叶酸、吡哆醇及维生素K等，供人体吸收利用。 （4）益生菌与益生元。某些细菌或真菌有利于宿主胃肠道微生物区系的平衡，能抑制对宿主有害的微生物的生长，这些微生物的制剂称之为益生菌或益生素。 在正常情况下，人体和正常菌群之间以及正常菌群中各细菌之间，保持一定的生态平衡，如果生态平衡失调，以至机体某一部位的正常菌群中各细菌的比例关系发生数量和质量上的变化，称为菌群失调。 菌群失调的常见诱因： 主要是使用抗生素、同位素、激素、患有慢性消耗性疾病时肠道、呼吸道、泌尿生殖道的功能失常也是重要原因。去除诱因后一般可使菌群复常，也有长期失调难于逆转的情况。 菌群失调 悉生生物 悉生生物：一切生命形态都知道的动物。 种 类 饲养方法 说 明 附 记 无菌动物 隔离系统 以封闭的无菌技术取得，用现有方法不能检出任何微生物和寄生虫的动物。 无外源菌动物（相对） 悉生动物 隔离系统 确知所带的微生物丛（植物的和动物的）经特殊饲养的动物。 确知所带有的微生物 无特定病原体动物 屏障系统 没有指定的致病性微生物和寄生虫的动物。 确知不带有的微生物 清洁动物 半屏障系统 不携带有人畜共患病或动物主要传染病的病原体 对微生物带有情况不明确 普通动物 开放系统 不明确所带的微生物、寄生虫的动物，称普通动物，但不得带有人畜共患的传染病病原体。 对微生物带有情况不明确 * * * * * * * 培养基 培养基的类型及应用 根据所培养微生物的微生物类群来分 ①细菌培养基 ②放线菌培养基 ③霉菌培养基 按成分不同划分 天然培养基 合成培养基 exact chemical composition is not known ； most bacteria and fungi are grown with this； 牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基 the exact chemical composition is known used to grow fastidious organisms 高氏1号培养基、查氏培养基 培养基 培养基的类型及应用 培养基 培养基的类型及应用 按物理状态不同划分 固体培养基 液体培养基 半固体培养基 固体培养基常用来进行微生物的分离、鉴定、活菌计数及菌种保藏 观察微生物的运动特征、分类鉴定及噬菌体效价滴定 大规模工业生产及在实验室进行微