服务员(模板).pptVIP

管家部楼层服务员工作流程 19、随时关注走廊烟缸的卫生（不能超过三个烟蒂）； 20、填写服务员工作报告中的各项内容,15：00分与中班 做好交班； 21、下班前整理好工作间，做好相应的卫生工作； 22、下班需向当班领班请示，并将回收物品和垃圾 （写上楼层编号）带到指定地点。 * 一、培训目的 熟悉自己岗位的工作流程，把握工作节奏。 二、培训时间 60分钟 三、课程大纲 1、早班服务员工作流程 2、中班服务员工作流程 3、夜班服务员工作流程 管家部服务员岗位职责：负责客房的清洁保养工作，为宾客提供一个清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。 必须树立“宾客至上，服务第一”的宗旨，忠于职守，急客人之所急，想客人之所想，随时为宾客解决困难，满足宾客要求。 一、早班服务员工作流程 工作时间：08：00—16：00 1、7：50分之前着工作服报到，检查工作间内的各种物 品，做好一天工作的准备工作； 2、8：05到指定地点参加班组的早例会，听取领班当日 的工作安排；领取房态表、通讯工具、客情报表及班组 的钥匙卡，并关注房务中心白板上客情情况，了解当日 的客情；尽可能记住本楼层的客人姓名，并在工作中尊 称客人； 3、10：00之前尽可能清洁完所安排的空房； 4、每天上午09：30——10点统一收集本楼层的客衣， 与楼层领班核对数量以后送洗衣房； 5