Tiger B《葡萄生态学》教学大纲(11版)(14.2.25).docVIP

楚雄师范学院化学与生命科学专业《学》课程 教学大纲 课程英文名称： 课程性质：课 使用专业：专业 开课学期：第学期 总学时：总学分：预修课程：课程简介 《学》是 教材建议 . 《》. 北京：出版社，2006. 吴光林. 《》. 北京：出版社，. 参考书 . 《学》. 北京：出版社，. （美）卢米斯（Loomis）著，李雁鸣译. 《学》. 北京：出版社，200. 二、课程性质、目的及总体教学要求 课程的基本特性 本课程是专业的核心课程，是化生专业本科课程体系中的重要环节。课程的教学目的 课程的总体教学要求三、章节教学内容与要求 第一章 绪论（2学时） [基本要求] 1. ； 2. [重点和难点] [教学内容] 1.1 1.2 农业生态学 1.3 葡萄生态学 第二章 （学时） [基本要求] ； ； 。 [重点和难点] [教学内容] 2.1 2.2 种群生态学 2.3 群落生态学 2.4 生态系统的一般特征 2.5 应用生态学 第三章（学时）[基本要求] ； ； [重点和难点] [教学内容] 3.1 3.2 太阳辐射强度 3.3 日照长度 3.4 日照时数 3.5 日照百分率 3.6 葡萄对太阳能的利用率及其提高途径。 第四章 （4学时） [基本要求] ； ； ； [重点和难点] [教学内容] 4.1 4.2 三基点温度与界限温度 4.3 积温 4.4 温度对葡萄生长发育的影响 第五章（4学时） [基本要求] 了解降水的成因及分类、葡萄园水分平衡分析在估算土壤水分贮量、估算需水量和产量预报等方面的作用； 了解我国各葡萄产区降水的特点、雨量分布对葡萄产量和品质的影响。 [重点和难点] [教学内容] 5.1 5.2 蒸发和降水 5.3 水分平衡 5.4 降水对葡萄生长发育的影响 第六章 （学时） [基本要求] [重点和难点][教学内容] 6.1 6.2 葡萄园小气候的一般特征 6.3 葡萄园小气候的调节和改造 6.4 地势、海拔对气候的影响 第七章 （学时） [基本要求] [重点和难点] [教学内容] 7.1 7.2 土壤的基本组成 7.3 土壤的基本性质 7.4 葡萄对土壤的要求 第八章 （学时） [基本要求] [重点和难点] [教学内容] 8.1 8.2 土壤空气 8.3 土壤温度 8.4 葡萄对土壤水、气、热的基本要求 第九章 （学时） [基本要求] [重点和难点] [教学内容] 9.1 第十章 （学时） [基本要求] 1. 2. 掌握无公害葡萄生产的主要方法。 [重点和难点] [教学内容] .1 污染的主要来源及类型 10.2 污染对葡萄生产的影响 10.3 无公害葡萄生产 第十一章 （学时） [基本要求] [重点和难点] [教学内容] 11.1 11.2 葡萄酒年份的概念及葡萄区划的理论和现状 第十二章 （学时） [基本要求] [重点和难点] [教学内容] .1 国外主要葡萄产区的生态因素与特点 12.2 国外主要葡萄酒产区的生态因素与特点 大纲制定者：李天星 大纲校对者：李天星 大纲审核者： 教研室主任： 制 定 日 期：2014年2月25日 4