15.暑假食物中毒的预防1-副本-副本综述.pptx

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2017-05-12 发布于湖北
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2015-2016学年度第一学期食物中毒基本知识与预防;一、食物中毒基本概念;;二、细菌性食物中毒的预防;;;;;;;;;;三、化学性食物中毒的预防;;;　　四、有毒动植物中毒的预防;;;;; 餐饮五常法管理;1S—常组织?;??2S—常整顿?;3S---?常清洁?;4S--常规范?;5S?---?常自律?;;;案例一 ;案例二;案例三;案例四;案例五;案例六 ;案例七;案例八;案例九;案例十;案例十一;案例十二;案例十三;2015/8/18