1.4.1研究有机物的一般步骤和方法调研报告.ppt

　 　　课本P.17实验1-1工业乙醇的蒸馏 * 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 研究有机化合物的基本步骤 分离、提纯 元素定量分析 测定相对分子质量 波谱分析 确定实验式（最简式） 确定分子式 确定结构式(有哪些官能团） 有机物（不纯） 有机物（纯净） 第一课时 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 【思考与交流】 1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 （1）酒精（水） （2）壬烷（己烷） （3）KNO3(NaCl) （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙） （7）溴水（水） （8）CO2（HCl） 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？ 不引入新杂质;不减少提纯物质的量 物理方法 化学方法 利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开 一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。 有机物分离的常用物理方法 蒸馏 重结晶 萃取 分液 加生石灰，蒸馏 蒸馏 重结晶 加饱和碳酸钠溶液，分液 通过溴水，洗气 过滤 萃取 通过饱和碳酸氢钠，洗气 【思考与交流】 1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 （1）酒精（水） （2）壬烷（己烷） （3）KNO3(NaCl) （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙） （7）溴水（水） （8）CO2（HCl） 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？ 不引入新杂质;不减少提纯物质的量 物理方法 化学方法 利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开 一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。 有机物分离的常用物理方法 蒸馏 重结晶 萃取 分液 自学导引 1．蒸馏:利用混合物中 不同而使其分离的方法。 　　 常用于分离、提纯 态有机物的常用方法。 适用条件： 　①有机物的 性较强； 　②有机物与杂质的 。 液 热稳定 各种成分的沸点 沸点相差较大(一般相差大于30 ℃)。 如石油的分馏 　　名师解惑 　　一、蒸馏 　　1．实验装置图(如右图) 蒸馏烧瓶 冷凝管 温度计 尾接管 热水 冷水 使用前要检查装置的气密性！ 　　2．实验(含有杂质的工业乙醇的蒸馏)注意事项 　　(1)安装顺序：安装蒸馏仪器时要注意先从蒸馏烧瓶装起，根据加热器的高低确定蒸馏烧瓶的位置，然后再接水冷凝管、尾接管、接受器(锥形瓶)，即“自下而上”、“先左后右”。拆卸蒸馏装置时顺序相反，即“先右后左”。 　　(2)加入几片碎瓷片，防止液体暴沸。 　　(3)加入工业乙醇的量应占蒸馏烧瓶容积的 ～ ，一般 为宜。 　　(4)温度计的水银球应置于蒸馏烧瓶的支管口处。 　　(5)冷凝管中的冷却水应从下口进，上口出。 　　(6)收集到的馏出物叫馏分，它只是某一温度范围内的蒸馏产物，仍然含有少量杂质。 含杂工业乙醇 95.6%(m/m)工业乙醇 无水乙醇（99.5%以上） 蒸馏 加吸水剂蒸馏 　自学导引 　2．重结晶 　　重结晶是提纯固态有机物的常用方法。 　　适用条件： 　　①杂质在所选溶剂中溶解度很小或溶解度很大，易于除去。 　　②被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大。该有机物在热溶液中的溶解度较大，在冷溶液中的溶解度较小，冷却后易于结晶析出。 　　实验装置与操作步骤 　　 加热溶解→趁热过滤→冷却结晶 08年广东卷:原因和方法 减压过滤装置包括瓷质的布氏漏斗，抽滤瓶，安全瓶和抽气泵 热过滤通常采用热漏斗过滤，它的外壳是用金属薄板制成的，其内装有热水，必要时还可在外部加热，以维持过滤液的温度。重结晶时常采用热过滤，如果没有热漏斗，可用普通漏斗在水浴上加热，然后立即使用。此时应注意选择颈部较短的漏斗。热过滤常采用折叠滤纸。 　　3．萃取与分液 　　(1)萃取包括液－液萃取和固－液萃取。 　　液－液萃取的原理是：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂中转移到另一种溶剂中的过程。 　　固－液萃取的原理是：用有机溶 剂从固体物质中溶解出有机物的过程。 　　(2)分液：利用互不相溶的液体的 密度不同，用分液漏斗将它们一一分 离出来。如下图所示： 　　(3)操作方法：①混合振荡；②静 置分层；③分液。 　　4．色谱法 　　原理：利用吸附剂对不同有机物吸附作用的