2012优化方案高考生物总复习 苏教版 （江苏专用）（课件）：必修1第4章第1节ATP和酶.pptVIP

实战演练(专项提能，小试牛刀) 1．某人进行有关酶特性的实验，操作如表所示。预计三支试管的颜色变化分别是(　　) 试管编号 淀粉糊 实验处理(等量) Ⅰ 2 mL 煮沸的唾液＋碘液 Ⅱ 2 mL 唾液＋碘液 Ⅲ 2 mL 蒸馏水＋碘液 A. Ⅰ、Ⅲ变蓝；Ⅱ不变蓝 B．Ⅰ、Ⅲ不变蓝；Ⅱ变蓝 C．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均不变蓝 D．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均为蓝色 解析：选A。本题考查通过对表格的分析与综合、正确获取信息并作出正确判断的能力。由表格分析可知：因高温可以使酶变性，Ⅰ、Ⅲ号试管中的淀粉均未被水解，加碘后变蓝；Ⅱ号试管中的淀粉被水解后加碘不变蓝。故选A。 2．(2011年江苏南京调研)为探究高温对酶活性的影响，某同学设计并进行了如下实验： 方法步骤： ①取两支大小相同的洁净试管编号为1、2； ②在1号试管中加入2 mL 3%新鲜过氧化氢溶液，2号试管中加入1 mL 20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100 ℃恒温水浴5分钟； ③将2号试管中的肝脏研磨液加入到l号试管中，振荡摇匀，再置于100 ℃恒温水浴5分钟，结果未观察到气泡产生。 请据此回答下列问题： (1)实验目的：________________________________________。 (2)结果分析：该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是_____________________________________________