香阁里拉员工培需求分析冯瑶1071.docVIP

香格里拉酒店餐饮部人员培训计划书 单位：人力资源管理二班 组员：冯瑶，符秀芬，阿依别克，麦克古丽 目录 第一部分 ……………………………培训需求分析 第二部分 ……………………………培训项目设计方案 第三部分 ……………………………培训实施的计划 第四部分………………………………培训效果评估 第五部分 ……………………………..小组分工完成情况 一、培训需求分析 培训现状以及措施解决分析 现状：香阁里拉酒店餐饮部服务属于密集型，各岗位员工更新快人员流动率高，人员流动率在30%-40%之间，再加上因地、因时和其他因素造成酒店从业人员经验型的多，高学历和专业进修人员少这些都给的培训工作带来不小的难度。同时，竞争日趋激烈，经营利润空间越来越小。这些外部环境因素导致一些经营管理者把压缩人力成本作为一种经营管理人力资源培训的重视程度也在逐步提高。但是，由于识上和体制上存在这样或那样的问题，的培训市场竞争的形势本行业的发展状况企业内部面临的问题和改革情况文化结构管理人员与操作人员比例岗位能力胜任程度对培训的认知程度分析。领导对培训的重视程度各部门的配合程度的认可和需求的程度资源条件分析。内外可利用的教师教材设施培