毒素来自何方概述.ppt

通过次级代谢合成的产物通常称为次级代谢产物，大多是分子结构比较复杂的化合物。根据其作用，可将其分为抗生素、激素、生物碱、毒素及维生素等类型。 * 象病毒这类非细胞生物虽然不具备完整的初级代谢系统，但它们仍具有部分的初级代谢系统和具有利用宿主代谢系统完成本身的初级代谢过程的能力。 * 如单糖或单糖衍生物、核苷酸、脂肪酸等单体以及由它们组成的各种大分子聚合物，蛋白质、核酸、多糖、脂类等通常都是机体生存必不可少的物质，只要在这些物质的合成过程的某个环节上发生障碍，轻则引起生长停止、重则导致机体发生突变或死亡。 * * 吴随随 2014/2/18 一、微生物毒素 * 为什么中毒了？ 中毒史 神农尝百草 19世纪后期 白喉毒素 外毒素 内毒素 分子水平研究 20世纪50年代以后 生物合成、免疫学、细胞和分子生物学等方面 * 分类和命名 根据寄主细胞和靶器官类型分类。细胞毒素、神经毒素和白细胞毒素；绿脓外毒素A；霍乱毒素、痢疾毒素、破伤风毒素等。 根据毒素的结构和功能分类。A—B毒素、膜损伤毒素和超抗原毒素。 根据细菌毒素蛋白质分类。大肠杆菌的热稳定毒素(ST)、葡萄球菌中毒性休克毒素(TSST—1) * 作用机制 * * 毒素 细菌 致病 机制 临床作用 霍乱 肠毒素 霍乱弧菌（Vibrio cholerae） 霍乱 瓦解正常的细胞调节 刺激肠上皮分泌液体，引起剧烈腹泻 热稳定大肠杆菌肠毒素 大肠杆菌（Escherichia coli） 旅游腹泻 瓦解正常的细胞调节 类似霍乱 破伤风神经毒素 破伤风梭菌（Clostridium tetani） ?破伤风 裂解神经细胞的蛋白质成分，阻断神经递质 骨骼肌强直收缩（即抽筋） 肉毒神经毒素 肉毒梭菌（Clostridium botulinum） 肉毒中毒 类似破伤风 肌肉松弛，呼吸麻痹 白喉杆菌细胞毒素 白喉棒杆（Corynebacterium diphtheriae） 白喉 抑制蛋白质合成 杀死咽喉细胞，损伤脏器 百日咳毒素 百日咳博德特氏菌（Bordetella pertussis） 百日咳 抑制细胞中应答信号传递的蛋白质 破坏细胞调 初级代谢：微生物从外界吸收各种营养物质，通过分解代谢和合成代谢，生成维持生命活动所必需的物质和能量的过程，称为初级代谢。 次级代谢：一定阶段、无明显生理功能、非必需。 如抗生素、毒素、激素、色素等。不同种类的生物所产生的次级代谢产物不相同，它们可能积累在细胞内，也可能排到外环境中。 二、次级代谢 存在范围 初级代谢系统、代谢途径和初级代谢产物在各类生物中基本相同。它是一类普遍存在于各类生物中的一种基本代谢类型。 次级代谢只存在于某些生物（如植物和某些微生物）中，并且代谢途径和代谢产物因生物不同而不同，就是同种生物也会由于培养条件不同而产生不同的次级代谢产物。 1、存在范围不同 2、对产生者自身的重要性不同 初级代谢产物：通常都是机体生存必不可少的物质，只要在这些物质的合成过程的某个环节上发生障碍，轻则引起生长停止、重则导致机体发生突变或死亡。 次级代谢产物：对于产生者本身来说，不是机体生存所必需的物质，即使在次级代谢的某个环节上发生障碍。不会导致机体生长的停止或死亡，至多只是影响机体合成某种次级代谢产物的能力。 同其它生物的生存竞争中起着重要的作用 3、同微生物生长过程的关系明显不同 初级代谢自始至终存在于一切生活的机体中，同机体的生长过程呈平行关系； 次级代谢则是在机体生长的一定时期内（通常是微生物的对数生长期末期或稳定期）产生的，它与机体的生长不呈平行关系，一般可明显地表现为机体的生长期和次级代谢产物形成期二个不同的时期。 4、对环境条件变化的敏感性或遗传稳定性上明显不同 初级代谢产物对环境条件的变化敏感性小（即遗传稳定性大），而次级代谢产物对环境条件变化很敏感，其产物的合成往往因环境条件变化而停止。 初级代谢是次级代谢的基础，它可以为次级代谢产物合成提供前体物和所需要的能量； 初级代谢产物合成中的关键性中间体也是次级代谢产物合成中的重要中间体物质。 次级代谢则是初级代谢在特定条件下的继续与发展，避免初级代谢过程中某种（或某些）中间体或产物过量积累对机体产生的毒害作用。 5、某些机体内存在的二种既有联系又有区别的代谢类型 次生代谢产物主要有：抗生素、维生素、生长刺激素、毒素以及色素五类。 ①抗生素 抗生素是对它种微生物有抑制或者杀伤作用的一类次生代谢产物。目前发现的这类物质有2000多种。常见的有青霉素、链霉素、庆大霉素、卡拉霉素、头孢霉素、春雷霉素、灭瘟素、井冈霉素、内疗素、放线