糖尿病人与水果的对话分解.ppt

内容 糖尿病人能不能吃水果？ 糖尿病人能吃多少水果？ 糖尿病人什么时候吃水果？ 如何判断某种水果是否能吃？ 盲目拒绝某些事物 柿子、猕猴桃、荔枝含糖量高，红 薯、土豆升血糖快，糖尿病人不能吃？ 饮食治疗是基础 糖尿病治疗必须以饮食治疗为基础。 “不节饮食，纵有金丹亦不可救！” 平 衡 膳 食 水果的营养成分 糖 膳食纤维 多种维生素 多种微量元素 抗氧化物质 糖尿病人能不能吃水果？ 能 进食水果的原则 控制总热量 在两餐中间吃水果 注意水果的进食量 含淀粉高的食物要交换主食 水果的进食量 血糖稳定者每天可以吃3两水果。 每天吃水果达到4两-半斤要减去半两主食。 如何判断某种水果是否能吃？ 吃水果前，吃水果后2小时测量血糖， 了解自己能否吃此种水果，吃的是否过量。 常见的几种水果 杏、樱桃、荔枝、桃子、西瓜、 甜瓜、猕猴桃、橘子、火龙果 杏: 含有丰富的黄酮类物质。改善血液循环、降血脂、抗氧化、保护血管的作用。 食用量:每日1-2个。 樱桃: 含有丰富的花青素及维生素E。具有抗氧化，预防肾脏、心血管系统并发症的作用。 食用量:每日10个。 荔枝 含有α–次甲基环丙基甘氨酸，具有降血糖的作用。 荔枝蜜所含的成分有促进消化吸收、镇静安眠、提高人体免疫力。 食用量:每日10个。 桃子 含有大量的纤维素和果胶，延迟胃的排空时间； 含有大量的维生素C和E,具有抗氧化，预防糖尿病性血管病变。 食用量:每日1个（中等个）。 西瓜 具有清热解暑、生津止渴、利尿降压作 包含人体所需的各种营养物质，是安全营养的水果。 它的利尿作用对糖尿病肾病患者有好处。 食用量:每次不要超过1两，每日3两左右。 火龙果 含有植物白蛋白和花青素具有保护胃壁、抗氧化、抗衰老的作用。 含有丰富的膳食纤维和维生素B、C，具有高纤维、低糖、低热量的特性，适合糖尿病人食用。 食用量:每日半个。 橘子 含有丰富的胡萝卜素及维生素C 橘瓣外的白色经络含有“芦丁”可预防糖尿病人视网膜出血。 有血管硬化倾向的人使用更有益处。 食用量:每日1-2个。 猕猴桃 含有肌醇是天然糖醇类物质，对调节糖代谢有好处。 含有多种维生素，属于膳食纤维丰富的食品，是糖尿病人较为理想的水果。 富含精氨酸可预防心血管并发症。 食用量:每日2-3个，分2次食用。 小结 大多水果都有自己的营养成分和食疗作用，糖尿病病友应当适量适时选择。