必修1 第二单元细胞的结构——第2讲 细胞膜系统的结构和功能.pptVIP

一、制作细胞膜的方法;二、细胞膜的结构、功能及特性; 糖蛋白(糖被)与细胞识别有密切关系，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用。正常细胞癌变后膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，同时糖蛋白减少，黏性下降。 注：不同细胞、不同生物的细胞膜的成分基本一样，但在不同的膜类型、细胞类型、生物类型以及不同的细胞发育时期，几种成分所占的比例不同。;2.细胞膜的主要功能 （1）将细胞与外界环境分隔开——保障了细胞内部环境的相对稳定 ① 对于原始生命，膜的出现使其成为一个相对独立的系统。 ② 对于原生生物，如草履虫，依靠细胞膜将细胞与外界环镜分隔开。;（2）控制物质进出细胞——有选择地允许物质通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞 ① 允许对细胞有用的营养物质进入细胞，排出代谢废物，而一些细胞内的重要成分不会???出细胞外。 ② 细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，有些对细胞有害的物质有可能进入，从而使生物患病。;（3）进行细胞间的信息交流 细胞间的信息交流的三种类型： ① 信号传导 信号分子（如激素、递质） 靶细胞膜受体（糖蛋白等） 细胞信号传导分子沿信号通路传递 细胞产生特定的生物效应;② 胞间连接与通讯 多细胞生物体内，细胞间通过细胞膜进行相互作用，这是胞间通讯的结构基础，如动物细胞的间隙连接，在相邻细胞间形成孔道结构；植物细胞间则借胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流。;③ 胞间识别 识别是指细胞对同种或异种细胞，同源或异源细胞以及自己或异己分子的认识和鉴别，是细胞通过其表面的受体与胞外信号分子发生选择性相互作用，从而引起细胞内一系列生理生化的变化，最终使细胞表现出相应的生物学效应的过程，如器官移植时的免疫排斥反应。;12.下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答： (1)图A表示通过细胞 分泌的化学物质，随 ① 到达全身各 处，与靶细胞表面的 ② 结合，将信 息传递给靶细胞。;(2)图B表示通过相邻两细胞的 ，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示 ， 请举例：① ； (3)图C表示相邻两植物细胞之间形成 ，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示 。;(4)由以上分析可知： 在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于 的交流，这种交流大多与 有关。;细胞膜的功能;3.生物膜的流动镶嵌模型; 为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述正确的是 A．不同物种的细胞中①、②和③的种类均不同 B．细胞膜表面②的含量通常较细胞器膜的要多 C．②是磷脂分子，其亲水端朝内侧 D．黄瓜的花粉落到丝瓜花的柱头上不能萌发，可能是①在起作用;对生物膜结构的探索历程; 磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸组成，其磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。; 荷兰两位科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。; 所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层是蛋白质分子。他把生物膜描述为静态的统一结构;;3.磷脂分子是可以运动的，具有流动性。（其分子的运动有多种形式） 4.大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性） 5.细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系，还有保护、润滑作用如消化道、呼吸道上皮的糖蛋白）; 膜脂分子的运动 侧向扩散 、旋转运动、摆动运动、 伸缩震荡、翻转运动、旋转异构;4.生物膜的结构特点和功能特性 （1）结构特点 —— 一定的流动性（为细胞吸收、分泌、修复、融合、运动、捕食、变形、分裂提供了基础） 任何膜结构的主要成分都是脂质和蛋白质，两种成分都有一定程度的运动。 （2）功能特性 —— 选择透过性 ① 原因：遗传物质决定载体种类、数量从而决定其吸收的选择性。 ② 实例：植物根对矿质元素的选择性吸收；神经细胞对K+的吸收和对Na+的排出；肾小管的重吸收和分泌；小肠的吸收等。; 细胞膜的选择透过性功能主要与蛋白质有关，糖蛋白和糖脂分布在膜的外表面，细胞识别主要与膜外侧的糖蛋白有关。蛋白质的种类和数量是细胞膜功能的体现。 （3）各种蛋白质在膜上的分布不对称结构特点