酒店管理信息化规划概念.docVIP

江苏省农垦集团有限公司 酒店管理系统信息化规划 1.项目背景 江苏的农垦事业创立于建国初期。江苏省农垦集团有限公司的总部，设在中国最具经济活力长江三角洲地区的中心城市南京市。江苏省农垦集团有限公司现有40多个直属单位和控、参股企业，其中，国有农场18个，分布在江苏省的14个市、县（区），直属工商企业主要分布在江苏省的南京、镇江、南通、盐城、淮安、连云港等城市。垦区拥有土地12.84万公顷，其中耕地7.39万公顷,水面面积1.34万公顷。2012年，集团公司实现营业收入156.26亿元，垦区实现营业收入319.60亿元。 经过近六十年的改革发展，江苏农垦集团形成了农林牧渔及食品加工、医药制造、贸易物流及相关服务、投资及房地产、通用设备制造等五大产业，成为农、工、商综合经营的大型国有企业。江苏农垦集团公司致力于构筑江苏农业基础设施建设投融资平台、农业做大做强的发展平台、农业国有企业改革改制的操作平台。以“三大平台”的建设为基础，充分发挥区域性调节功能，确保资产保值增值。 项目概况 随着旅游业的发展，酒店业如雨后春笋般蓬勃发展起来，既是社会发展使然，更是人之常情所至，如此说，酒店业的兴旺正是应势而生，水到渠成的事。现在酒店业已不仅仅只是提供给人们一个吃住行的场所，而是集吃、住、行、娱乐、健身和购物为一身的多功能服务体系。这种社会需求下，人们对酒店业所提供的服务有了更高的要求，所以，将计算机管理引入酒店业的管理体系当中，无疑对酒店业的服务水平更上一层楼提供了一种有利的支持。计算机管理可令酒店业的运作更加可靠、快捷和高效，不但节省了管理人员宝贵的时间，更是对顾客旅途劳顿的一种慰藉，因此，在酒店业竞争越来越激烈的情况下，必须以管理求生存，向管理要市场。当然，任何一种计算机管理体系的建立都是对一种管理模式的体现，本公司的软件主要是实现酒店客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等各方面的管理，可以说是一种全方位管理模式方案。它提供给客户以快捷、准确和可靠的服务，同时，也提高了酒店自身的管理水平。为使酒店管理水平达到一个新的台阶。我们提出此信息化规划方案，希望贵方对方案不妥之处提出宝贵意见 1.2 项目描述 酒店是一个集娱乐、住宿、餐饮为一体的综合性酒店。 为了使酒店在众多的酒店中提高竞争能力，做到优良的管理和完美的服务，我们按照三星级宾馆的管理模式推荐以下基于计算机网络技术，结合多媒体技术、通讯技术为一体的酒店管理解决方案。 方案按照三星级以上酒店的现代化管理要求规划，实现对酒店接待、客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等服务设施的全方位计算机管理,目标在于提高酒店营业体系的作业效率，提高服务的客户满意度，加强酒店的市场竞争能力，树立良好的企业形象。通过计算机管理，一方面提供给客户快捷、准确、可靠的服务， 一方面提高酒店自身的管理水平，及时准确获取营业信息，辅助对市场需求变化的决策。 系统目标 实现酒店前后台系统的数据连接，以及和江苏省农垦集团总部的数据连接, 酒店管理系统作为一项系统工程不仅涉及到酒店经营管理的各个方面,而且将影响到几乎所有酒店员工的工作方式和工作内容,所以高质量的培训,完善的售后服务和及时有效的技术支持也是我们的重要目标。 设计思想及系统特点 酒店发展至今不仅能够提供住宿、餐饮这些基本服务, 而且具备娱乐、健身、购物及旅游等多种功能,一般可划分为多个结算单位; 由于这些结算单位大部分由酒店自营, 采用计算机的统一消费管理方式除了实现传统的酒店管理功能外，可以对各收银点收款进行集中、规范管理。 系统功能 前台系统包括：营销预订，总台登记，总台收银，总台问询，客房管理，餐饮管理，电话计费，商务中心，夜间稽核，业务报表，经理室，电脑中心等子系统。 后台系统包括：财务系统，库存及成本核算，工资系统，人事系统。本系统功能完备，查询方便，报表丰富。 销售点管理：磁卡管理、查询系统、会员管理系统、报表等子系统 服务管理系统：通过Internet 网络以主页形式宣传酒店形象，介绍酒店资源。提高酒店在全国乃至全世界范围的知名度。提供远程预定功能，使全球客户通过WWW 浏览器预定客房或其他服务。 前台功能 1散客预定： 系统接受四年中任意一天的预定。 可制定一种状态来控制和统计客房预定情况。 预定部可通过房间号或房类或预先分房。 每间房间可制定最多200个房价计划，预定时可根据具体情况调整。 预定金可直接输入客人帐目之中，并在帐单第一行打印出来。 每个人的预定记录都由系统给出一个独立的帐号，可通过五种方式将预定记录查找出来。 系统可根据预定的更改和取消自动修改订房状态表。 通过系统进行拷贝或复制多份相同信息的预定以建立