吃什么,怎样吃才能睡得好.doc

吃什么，怎样吃才能睡得好 那么到底应该怎样吃，才是科学的饮食，才能拥有健康的睡眠呢？ 　　可以安神催眠的牛奶 　　牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。 　　老年人本身缺乏足量的钙和乳酸，所以每天晚上可以吃一片钙片，再喝一杯牛奶，就可以有一个香甜的睡眠。 　　安神补血的桂圆 　　桂圆是滋补健脑的食品，适用于思虑过度引起的 HYPERLINK /disease-1276.shtml \t _blank 神经衰弱、健忘失眠、头晕乏力等人群。 　　桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能够营养神经和脑组织，从而调整大脑皮质功能，改善失眠、健忘症等。桂圆4～6枚，莲子、芡实稍许，加水炖汤睡前饮用。或者是桂圆4～6枚开水冲泡睡前饮用，可以有效缓解失眠。 　　养心补血的猪心 　　一般来讲，动物的心脏用来调理人体的心悸、惊慌、失眠、健忘等症状，有良好的效果。其中最常用的是猪心。 　　猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍，脂肪含量只是猪肉的十分之一。而且猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分，可以加强心肌营养，养心补血，治疗惊悸、失眠等症状。 治疗神经衰弱的神器——大枣 　　大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖苷A有镇静、催眠和降压作用，所以大枣常用来治疗神经衰弱，可以益气、安神、补血。所以一些身体虚弱、神经衰弱并伴有失眠的人，经常吃大枣对身体很有益。 　　润肺止咳清心的百合 　　百合对神经官能症、 HYPERLINK /disease-2746.shtml \t _blank 更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好的疗效。失眠患者可以经常食用百合莲子熬制的粥。 　　健脾和胃安眠的小米 　　小米中含有大量的色氨酸。每100克小米中含有的色氨酸高达202毫克，其他谷类根本无法相比。色氨酸能够促使大脑神经分泌使人困倦的血清素，使大脑神经活动暂时受到抑制，就会使人有想睡觉的感觉。而且小米中含有大量的淀粉，食用后可以使人产生温饱感，进一步增加大脑内色氨酸的含量。所以睡不好的人应该吃一些小米，对改善睡眠有良好的效果。 　　养精蓄锐的浮小麦 　　所谓浮小麦就是不沉于水的小麦，具有补心止汗的功效，适用于体虚多汗、舌燥口干、心烦失眠等人群。中医常常会用浮小麦来治疗失眠。 　　小麦在安定精神和增强体力方面有着良好的功效。现代医学认为，小麦胚芽内所含有的食物纤维和维生素E非常丰富，可以提供人体所需的各种营养元素，保证睡眠。 　　改善记忆力的核桃 　　在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。 　　调节新陈代谢的葵花子 　　葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。 推荐几种常见的有利于睡眠的饮食 　　酸枣仁粥 　　先将酸枣仁30克洗净捣碎，浓煎取汁，继取粳米100克煮粥，待粥半熟时将煎汁兑入同煮，粥成淡食。每晚睡前趁热温服做餐。此粥通用于各种 HYPERLINK /disease-2525.shtml \t _blank 失眠症，不论病史长短，均有一定效果。 　　葱枣汤 　　大红枣20克，葱白7根。将红枣洗净，用水泡半天，将葱白洗净备用。将红枣放入锅内，加水适量，用大火煮沸，约20分钟，再加葱白，继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。 　　枣麦桂圆汤 　　小麦60克，大枣14枚，桂圆肉（去壳、核）7个，三物洗净加水共煮，待枣麦熟后取食，每日1～2次。 　　玫瑰花烤羊心 　　鲜玫瑰花50克，羊心50克，食盐500克。将鲜玫瑰花放入小铝锅中，加入食盐，煎煮10分钟待冷备用，将羊心洗净切块，穿在竹签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤制，烤熟稍嫩即可。食用时可边烤边食。 　　丹参冰糖水 　　丹参15克加水200毫升，煎煮20分钟，去渣，加冰糖适量，以微甜为度，分两次饮用。此方对长期不眠患者有安神作用，对伴有 HYPERLINK /disease-3474.shtml \t _blank 冠心病、肝病等慢性病患者，还有改善原疾病的功能。 　　五味子糕 　　将五味子破碎成粉过筛备用，一次10克，再用糯米粉100克，发酵后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟，睡前趁热取食，每日一次。对患有 HYPERLINK /disease-2539.shtml \t _blank 遗精多梦，心悸失眠者，可收全面双调的效果。 　　莲心茶 　　莲子心、生甘草各3克，开水冲泡代茶