阜阳食品企业营销对策.doc

[标签:标题] 2016 PAGE10 / NUMPAGES10 感谢观看本文谢谢 阜阳食品企业营销对策 [提要] 本文立足于阜阳食品企业营销现状，分析总结阜阳食品企业在营销方面存在的问题，具体表现为营销理念和思维落伍；同质化现象严重；营销方式单一、粗放，缺乏新意；企业营销宣传力度有限，产品和品牌知名度不高。制定具体的改进对策，主要有更新营销理念；实施差异化战略，进行产品创新；实施口碑宣传营销；采取多样化促销手段和方式；加大产品和品牌宣传力度；进行文化营销；巧妙利用热点事件，借势营销；抢占销售终端，实现产品终端品牌化陈列。 中国论文网 /2/view-7409398.htm 　　关键词：食品企业；营销理念；概念营销；文化营销 　　基金项目：2015年阜阳市社科规划课题：“就地转化做大做强阜阳食品业的营销对策研究”；2015年安徽省级质量工程项目：“市场营销专业综合改革试点” 　　中图分类号：F27 文献标识码：A 　　收录日期：2016年5月11日 　　阜阳食品企业数量众多，在阜阳经济社会发展中发挥着举足轻重的重要作用。近年来，阜阳食品企业虽然取得了长足的进展，但在营销方面依然存在一些问题，制约着食品企业持续发展、做大做强，下文就阜阳食品企业在营销方面存在的问题及其对策进行探讨。 　　一、研究价值 　　阜阳是中原重要的江淮粮仓，是大型的商品粮、油、棉、肉生产基地，盛产各类农作物，具有适合食品业发展的区位交通、自然资源、产业政策以及人力资源等得天独厚的优势条件，非常适合食品企业的发展。2011年，阜阳市委市政府明确提出要充分利用这些优势条件把阜阳打造成食品产业基地和食品工业强市，并制定一系列扶持食品业发展的政策。该文对阜阳食品企业准确把握自身存在的营销问题，更好地改进和完善其营销措施，助推其跨越式发展，做大做强阜阳食品产业，并带动其他一系列相关产业的发展，积极推进农业产业化发展，均具有非常重要的价值和意义；同时，该文能够填补食品业营销理论方???的空白，希望能够引起业内外人士的兴趣，从而更深入持续的进行研究。 　　二、阜阳食品企业营销存在的问题 　　营销理念和思维落伍。阜阳大部分食品企业目前依然停留在推销观念阶段，市场拓展、客户开发主要还是通过硬性的人员推销方式进行，基本上靠大量往市场派推销员进行市场开发和客户维护，企业很少对市场做专业的深度市场调研，缺乏对消费者核心需求的真正把握，很难做到精准有效营销，导致产品卖点和消费者买点的脱节，产品很难真正适销对路，最终只能靠低价来吸引顾客。 　　同质化现象严重。阜阳食品企业生产的产品主要集中在方便食品、饼干、休闲食品、肉制品、食用油等方面，各食品企业生产的产品在形态、口味等方面基本上比较雷同，差异化较小，缺乏各自应有的特色，未能进行有效的概念创新，而且大部分均集中在中低端市场，产品价格比较便宜，大部分都是通过中小型超市、小卖铺和农村小商店进行销售，产品、价格和渠道同质化现象较为严重。 　　营销方式单一、粗放，缺乏新意。阜阳食品企业平时主要在节假日和周末在市场终端开展各种促销活动，主要有买赠、买就送、新品试吃等方式，营销方式传统老套、单一，缺乏创意，对产品本身卖点的宣传介绍较少，只是通过价格优惠来吸引顾客，久而久之，顾客对这些促销活动就会缺乏参与的兴趣，活动也很难得到应有的效果。 　　企业营销宣传力度有限，产品和品牌知名度不高。阜阳食品企业均属于中小企业，大部分都是近十来年以来成立的，起步较晚、资金实力较弱、营销宣传力度较小，主要是通过终端货架陈列、海报以及营销人员介绍等进行宣传，做的户外和电视广告宣传等较少，这直接导致企业产品和品牌知名度较低，即便是阜阳本地消费者，也有一大部分对一些阜阳食品企业品牌和产品不甚了解，甚至都没听说过，外地顾客更是知之甚少，这直接影响制约了市场对产品接受速度，导致顾客对阜阳食品企业产品的认知和评价不高，制约了品牌形象和美誉度的打造和提升，使得阜阳食品企业产品最终只能沦落为低端市场的“廉价货”，使得品牌未能有效拉动产品销售。 　　三、阜阳食品企业营销对策 　　阜阳食品企业营销过程中存在的上述问题已经严重制约了其发展壮大，笔者根据阜阳食品企业现有的资源状况，制定以下营销对策： 　　更新营销理念，坚持顾客导向的市场营销观念。阜阳食品企业应摒弃传统落伍的市场推销式营销理念，坚持以顾客需求为导向，更加注重对顾客需求的调研和把握，以更好满足顾客需求为营销出发点。这就要求企业在研发生产产品之前要对目标市场做专业深度的市场调研，抓住顾客对食品的核心需求，以顾客需求为指导，进行食品种类的创新，保证食品生产的适销对路，实现企业食品卖点和顾客买点的有效对接。 　　实施差异化战略，进行产品创新，开发新品类，进行概念营销。阜阳食品