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广西茶叶艺术鉴赏 覃瑞伟 中国是茶的故乡，是茶的原产地。在我国，茶被称为“国饮”，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩竹，平民百姓，无不以茶为好。 ”文人七件宝，琴棋书画诗酒茶“，茶通六艺，茶事我国传统文化艺术的载体。 茶在中国茶人的眼里是钟山川之灵禀﹐得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅﹐以明月清风白云为伴﹐“性洁不可污﹐为饮涤尘烦”。 在真正的茶人眼里﹐茶具有无限的美感。 目录 一、茶叶基本概述 1.茶的起源 2.茶的分类 3.我国十大名茶 二、茶叶艺术文化鉴赏 1.五品 2.三看﹑三闻﹑三品﹑三回味 三、广西茶叶艺术鉴赏 茶的起源 关于茶的提出，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。唐代，我国茶圣—陆羽写出世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。 中国十大名茶:由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶,六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶. 茶的种类 1.按加工方法：绿茶、红茶、青茶、花茶、白茶、黑茶、黄茶 2.按生长环境：低山茶（平地丘陵茶），高山茶（半高山茶） 按季节