第1课发达的古代农业29(人教必修2)解决方案.ppt

第1课 发达的古代农业 第1课 发达的古代农业 农 农 －－農、辳 会意。甲骨文字形,从林,从辰。古代森林遍野,如要进行农耕,必先伐木开荒，故从“林”;古代以蜃蛤的壳为农具进行耕耨，故从“辰”。小篆认为从晨，囟(xìn)声。从“晨”，取日出而作、日入而息之意。本义：耕，耕种。 一、早期农业生产的出现 1．中国农业的起源：距今一万年左右 ⑴中国是世界农业三大发源地之一 详见P4历史纵横 一、早期农业的出现 1．中国农业的起源：距今一万年左右 ⑵中国是世界最早培植粟和水稻的国家 磁山文化 磁山遗址位于太行山东麓，河北省武安市磁山村东南1公里的台地上，总面积三十四万平方米，分上下（即早晚）两个文化层。时间距今7500多年。1972年冬，当地群众在开渠修坝时意外地发现了一座沉睡在地下的原始村落，即现在的磁山文化遗址。它的年代经中国社会科学院考古研究所对炭—14测定的数据显示距今7355年——10000年，亦即伏羲神农时代。这个遗址是一处新石器文化遗址，遗址的发现，填补了我国新石器研究的空白，是我国北方重要原始文化类型。磁山文化的发掘真实地记录了八千多年前，磁山先民劳动、生活情景。其文明、进步的发展程度举世罕见，为研究原始社会气候、环境、生产、生活方式等多学术问题提供了大量的史料。磁山文化对远古社会经济发展的研究价值颇高，为此，中国社会科学院命名为“磁山文化”。1988年，磁山文化遗址升级为国家重点文物保护单位。 磁山文化遗址三项“世界之最”之一——粟的发现。这证明我国黄河流域是世界上由人工培植粟类最早的地方。磁山文化遗址三项“世界之最”之二：家鸡骨的发现。这证明我国是世界上最早饲养家鸡的国家。磁山文化遗址三项“世界之最”之三：出土的炭化核桃。这纠正了核桃是汉代张骞通西域时传人中国的说法，将中国产核桃的记载上推了5000多年。 上山遗址位于浙江省中部的浦江县，是中国迄今发现的年代最早的新石器时代遗址之一。遗址的年代距今约9000－11000年。当初河姆渡遗址出土7000年的人工栽培的水稻，曾将世界稻作农业起源的研究热点引到长江下游地区，而上山遗址又将这一记录提前了3000多年。上山遗址的发现是中国早期新石器时代考古的重大突破。 在上山遗址出土的夹碳陶片的表面，发现较多的稻壳印痕，胎土中夹杂大量的稻壳。对陶片取样进行植物硅酸体分析显示，这是经过人类选择的早期栽培稻。这一结论表明，上山遗址是迄今发现的、保存丰富栽培稻遗存的、年代最早的新石器时代遗址，这证明了上山遗址所在的长江下游地区是世界稻作农业的最早起源地之一。 上山遗址的“万年稻米” 一、早期农业的出现 2．刀耕火种的的原始农业 ①出现时间： 七八千年前 ②表 现： 先清除地上的树木、杂草，晒干后放火焚烧，然后再播种 耒耜的出现和普遍使用，标志着我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段 ⑴耒耜的出现和普遍使用： ⑵商周时期的农具 ⑶商周时期的耕作技术 ⑷商周时期的农作物 商周时期的青铜农具 生产工具：耒耜、石锄、石犁（少量青铜农具） 耕作方法：开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害 农作物：粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻 等 影响：人民生活由频繁迁徙开始走向定居 特点：独立发展，自成体系 二、精耕细作的传统农业 1．铁犁牛耕的发展： ⑴春秋战国——开始使用和逐渐推广：铁农具、牛耕 含义：是指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。 铁制农具 先秦农业耕作方式的变化反映了生产力发展水平的变化 ①“火耕”和“耜耕”反映了远古社会生产力水平的低下。在这样的耕作方式下，土地利用率很低，人们的生活很艰苦。但相比之下，“耜耕”比“火耕”有了一定的进步。 ②商周时期，出现青铜农具，人们也懂得灌溉、施肥等生产技术，土地利用率提高，农业生产得到发展。但是，由于青铜农具的昂贵，在农业生产中的使用还是非常有限的。 ③春秋战国时期，铁农具开始使用且范围日益扩大，牛耕出现并逐步推广；同时，施肥与灌溉有了新的发展，地力大大提高。这些反映了春秋战国时期生产力水平和农业生产技术的显著提高。生产力水平的显著提高，促进了社会经济的发展，推动了春秋战国时期的社会变革。 ⑵西汉——改进和进一步推广：耦犁和犁壁 西汉的耕犁。已安装了便翻土碎土的犁壁，提高了耕作效率。这比欧洲早了近千年。 牛耕图 这种牛耕方式俗称“二牛抬杠” ⑶隋唐——完善：曲辕犁和犁评 敦煌壁画《农耕图》 2．耕作技术的进步： ⑴耕作方法：从春秋战国的垄作法到西汉赵过的代田法（P6注解1） 代田法 西汉赵过推行的一种适应北方