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第二章 植物组织 第一节 植物细胞的生长和分化 一 植物细胞的生长 细胞生长——细胞体积的增大，包括纵向的延伸和横向的扩展。 植物细胞在生长过程中，其内部结构也发生相应的变化。最明显的变化是液泡的增大。 植物细胞的生长是细胞体积和干重的不可逆增加的过程，但这种增加是有一定限度的。 影响细胞生长的因素 内因素：遗传因子 外因素：水分、营养、温度 植物细胞生长过程 二 植物细胞的分化 细胞分化——指一团相当一致的分生细胞，在其成熟过程中出现结构和功能上的差异，包括形态结构和生理生化两方面的特化。 细胞分化意义： 使多细胞植物体内细胞的功能趋向专门化，从而大大提高各种生理功能的效率。 植物的个体发育，是植物细胞不断分裂、分化的结果。 在植物系统发育上，植物越进化，细胞分工越细致，细胞的分化也就越剧烈，植物体的结构也就复杂。 细胞分化的控制因素 内因素：细胞自身的遗传物质、细胞间 的相互作用、各种激素 外因素：温度、光照、化学药剂等 细胞的全能性：一个植物细胞能产生一 个完整植株的固有能力 细胞分化导致组织的形成 植物组织的概念 植物组织——具有相同来源的（即由同一个或者同一群分生细胞生长、分化而来的）行使同一生理功能的同一类型或者不同类型的细胞群所组成的结构和功能单位。 简单组织：由同一类型细胞构成 复合组织：由多种类型的细胞构成 第二节 植物组织的类型 分生组织 成熟组织 一、分生组织 分生组织：具有持久分裂能力的细胞组成 的细胞群。 （一）按来源分： 原分生组织：具有持久的分裂能力，体 积小、壁薄、核大、质浓， 初生分生组织：开始分化，仍具分裂能力 次生分生组织：以成熟的薄壁细胞脱分化而成。 如木栓形成层、束间形成层 （二）按位置分 顶端分生组织：较长期保持分裂能力， 包括原分生组织、初生 分生组织 侧生分生组织：使根和茎增粗，主要存 在于裸子、双子叶植物， 最典型的是木栓形成层 居间分生组织：顶端分生组织在某些器 官局部区域的保留，存在 单子叶植物节间、叶基部 顶端 -居间 -侧生分生组织 不同分生组织间的对应关系 顶端分生组织 原分生组织 居间分生组织 初生分生组织 侧生分生组织 次生分生组织 位置： 来源： 二、 成熟组织 分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，进一步生长和分化，形成的其他各种组织，称为成熟组织，有时也称为永久组织（permanent tissue）。按照功能分： 保护组织 薄壁组织 机械组织 输导组织 分泌结构 （一）保护组织 覆盖于植物体表起保护作用的组织。具有减少体内水分的蒸腾，控制植物与环境的气体交换，防止病虫害侵袭和机械损伤等作用。 表皮 周皮 1、表皮 表皮细胞：形状不规则、扁平、排列紧密、不含叶绿素、核小、液泡大、外壁角质化 气孔器：保卫细胞、 气孔、副卫细胞 表皮附属物：茸毛、 腺毛、刺毛 表皮是一种复合组织 单子叶植物水稻的表皮细胞 2、周皮 木栓层——次生保护组织 平周分裂 木栓形成层——次生分生组织 栓内层——次生薄壁组织 平周分裂 复 合 组 织 周 皮 向外 向内 木栓层 木栓形成层 栓内层 皮孔 是周皮上的通气结构。 在周皮的某些部位，木栓形成层向外产生补充组织，它们突破周皮，在树皮表面形成各种形状的小突起，称为皮孔。 （二）薄壁组织 仅具有薄的初生壁，是一类特化程度不高的成熟组织，占植物体体积的大部分 细胞具有潜在的分裂能力，在一定的条件下脱分化为分生组织，或分化为其它组织 具有吸收、同化、贮藏等多种功能，又称营养组织 同化组织：进行光合作用的薄壁组织 贮藏组织：贮藏大量营养物质的薄壁 组织。 通气组织：细胞间隙较为发达。 贮水组织：贮藏有丰富水分的细胞。 传递细胞：线粒体、高尔基体较多， 壁内突不规则 按其功能分类： （三）机械组织 是对植物器官起主要巩固和支持作用的组织。 特点：壁局部或全面增厚；成束存 在；排列紧密 厚角组织 机械组织 厚壁组