营养-有机化学指导绪论.ppt

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有机化合物的命名。 基本概念与理化性质比较。 完成反应式。 有机化学反应历程。 有机化合物的分离与鉴别。 有机化合物的合成。 有机化合物的结构推导。 有机化学例题与总结 有机化合物的命名 一、衍生物命名 要点:(1) 每类化合物以最简单的一个化合物为母体,而将其余部分作为取代基来命名的。 (2) 选择结构中级数最高或对称性最好的 碳原子为母体碳原子。 二甲基正丙基异丙基甲烷 二叔丁基甲烷 例: 不对称甲基乙基乙烯 对称乙基异丙基乙烯 注:[两个取代基与同一个双键碳原子相连,统称为“不对称”; 取代基分别与两个双键碳原子相连,统称为“对称”。显然,冠以 “对称或不对称”与取代基是否相同无关。] 二、系统命名法 思考: 系统命名的基本方法是:选择主要官能团 → 确定主 链位次 → 排列取代基列出顺序 → 写出化合物全称。 要点: 1. “最低系列”——当碳链以不同方向编号,得到两种 或两种以上不同的编号序列时,则顺次逐项比较各序列的 不同位次,首先遇到位次最小者,定为“最低系列”。 2,5-二甲基-4-异丁基庚烷 2. “优先基团后列出”——当主碳链上有多个取代基, 在命名时这些基团的列出顺序遵循“较优基团后列出”的原 则,较优基团的确定依据是“次序规则”。 两条等长碳链选择连有取代基多的为主链。 异丙基优先于正丁基。 5-(正)丁基-4-异丙基癸烷 3. 分子中同时含双、叁键化合物 (1) 双、叁键处于不同位次——取双、叁键具有最小 位次的编号。 (2) 双、叁键处于相同的编号,选择双键以最低编号。 3-甲基-1-戊烯-4-炔 3-异丁基-4-己烯-1-炔 思考: 4. 桥环与螺环化合物 桥环编号:总是从桥头碳开始,经最长桥 → 次长桥 → 最短桥。 1,8,8-三甲基二环[3.2.1]-6-辛烯 最长桥与次长桥等长,从靠近官能团的桥头碳开始编号。 5,6-二甲基二环[2.2.2]-2-辛烯 最短桥上没有桥原子时应以“0”计 。 二环[3.3.0]辛烷 螺环编号总是从与螺原子邻接的小环开始。 1-异丙基螺[3.5]-5-壬烯 三、立体异构体的命名 1. Z / E 法——适用于所有顺反异构体。 按“次序规则”,两个‘优先’基团在双键同侧的构型为Z型;反 之,为E型。 (9Z,12Z)-9,12-十八碳二烯酸 顺 / 反和Z / E 这两种标记方法,在大多数情况下是 一致的,即顺式即为Z式,反式即为E式。但两者有时是 不一致的,如: 2. R / S 法——该法是将最小基团放在远离观察者的 位置,在看其它三个基团,按次序规则由大到小的顺序, 若为顺时针为R;反之为 S 。 (R)-氯化甲基烯丙基苄基苯基铵 如果给出的是Fischer投影式,其构型的判断: 若最小基团位于竖线上,从平面上观察其余三个基团 由大到小的顺序为顺时针,其构型仍为“R”;反之,其构 型为“S”。 若最小基团位于横线上,从平面上观察其余三个基团 由大到小的顺序为顺时针,其构型仍为“S”;反之,其构 型为“R”。 (2R,3Z)-3-戊烯-2-醇 四、多官能团化合物的命名 当分子中含有两种或两种以上官能团时,其命名遵循 官能团优先次序、最低系列和次序规则。 3-(2-萘甲酰基)丁酸 (羧基优于酰基) 二乙氨基甲酸异丙酯 (烷氧羰基优于氨基甲酰基) 基本概念与理化性质比较 一、有关物理性质的问题 有机化学中的基本概念内容广泛,很难规定一个确切 的范围。这里所说的基本概念主要是指有机化学的结构理 论及理化性能方面的问题,如:化合物的物理性质、共价 键的基本属性、电子理论中诱导效应和共轭效应的概念、 分子的手性、酸碱性、芳香性、稳定性、反应活性等。 这类试题的形式也很灵活,有选择、填空、回答问 题、计算等。 1. 沸点与分子结构的关系 化合物沸点的高低,主要取决于分子间引力的

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