脑血管病患者的饮食细则2012.5要点.pptVIP

脑血管病患者的饮食细则 主要内容 ■饮食原则 ■高血压饮食细则 ■低盐饮食 ■低脂肪饮食 ■低胆固醇饮食 ■高纤维素饮食 ■吞咽障碍患者的喂食护理指导 一、饮食原则 每天要吃一定量的主食，粗细粮搭配。 摄入优质蛋白，包括鱼、牛奶、鸡蛋、豆腐等。尽量少吃动物的内脏，如肝，肾，鱼子等。 保证每天至少一杯牛奶或酸奶，奶类以低脂、无糖产品为佳，睡前喝牛奶效果最好。 蔬菜要以新鲜、深绿色或红黄色为佳。 蔬菜不少于8两/天 水果 :草莓、橘子、猕猴桃含维生素较多，芒果、杏含胡萝卜素多。 水果2-4两/天 每日饮水以白开水为主，饮料中以绿茶最好。 控制食盐量，每天食盐小于6克，少食咸菜，酱菜等。 6克≈一个啤酒瓶盖