生物化学名词解释要点.docxVIP

等电点（Isoelectric point, pI）：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点（PPT）；两性离子所带电荷因溶液的pH值不同而改变，当两性离子正负电荷数值相等时，溶液的pH值即其等电点（题）分子伴侣(chaperon)：分子伴侣是在蛋白质加工、折叠形成特定空间构象及穿膜进入细胞器的转位过程中起关键作用的一类蛋白质,是细胞一类保守蛋白质，可识别肽链的非天然构象，促进各功能域和整体蛋白质的正确折叠结构域(domain)：大分子蛋白质的三级结构常可分割成一个或数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，各行使其功能，称为结构域（PPT）；分子量较大的蛋白质，多肽链以超二级结构为单元组成两个或两个以上相对独立的区域，再形成三级结构。这些相对独立的区域称为结构域。结构域的形成与构建蛋白质功能中心密切相关（题）肽平面（peptide plane）：参与肽键的6个原子C1、C、O、N、H、C2位于同一平面，称为肽平面。Cα1和Cα2在平面上所处的位置为反式（trans）构型分子病(Molecular Disease)：由蛋白质分子结构发生变异所导致的疾病（PPT）别构效应（变构效应、别位效应，allosteric effect）：蛋白质分子的特定部位（调节部位）与小分子化合物（变构剂或效应剂）结合后，引起空间构象发生改变，从而促使生物学活性变化的现象（PPT）；一个配体与蛋白质上的一个结合部位的结合影响同一蛋白质上其他结合部位的亲和力，称为别构效应（书）协同效应（Cooperative effect）：一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体结合能力的现象（PPT）；Klenow片段（Klenow fragment）：Klenow片段是实验室合成DNA，分子生物学研究中常用的工具酶（PPT）；利用特异的蛋白酶将DNA聚合酶Ⅰ水解为大、小两个片段，其中C端的大片段具有DNA聚合酶活性和5ˊ→3ˊ核酸外切酶活性，称为Klenow片段。它是分子生物学研究中常用的工具酶（题）增色效应（hyperchromic effect）：在DNA变性解链过程中，由于碱基之中的共轭双键被暴露出来，使DNA在260nm处的吸光值增加，称为增色效应（题）减色效应（hypochromic effect）:当热变性的核酸分子，在退火的条件下发生复性时，其在260nm处紫外吸收会减少的现象称为减色效应引发体（primosome）:含有解螺旋酶、DnaC蛋白、引物酶和DNA复制起始区域的复合结构称为引发体(PPT)套索RNA（lariat RNA）：在mRNA的转录后加工过程中，初级转录产物hnRNA在核内经首尾修饰后，再进行剪接，剪接过程是非编码区（内含子）先弯成套索状，称为套索RNA，使编码区相互接近（题）融解温度（melting temperature,Tm值）：DNA热变性过程中，紫外吸收达到最大值的一半时溶液的温度称为融解温度（Tm）或解链温度、变性温度（PPT）；第二信使（Second messenger）：在细胞内传递信息的小分子化合物称为第二信使。核小体(Nucleosome)：真核生物染色体由DNA和蛋白质构成，其基本单位是核小体(PPT)核酶(ribozyme):具有酶促活性的RNA称为核酶(PPT)；具有催化活性的RNA称为核酶。其在rRNA转录后加工过程中起自身剪接的作用，催化部位具有特殊的锤头结构（题）同工酶（isoenzyme）:催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶。同工酶是由不同基因或等位基因编码的多肽链，或由同一基因转录生成的不同mRNA翻译的不同多肽链组成的蛋白质（题）限制性内切酶(restriction endonucleases)：能够识别DNA分子的特定核苷酸序列，并在识别位点或其周围断开DNA双链的一类核酸酶（PPT） 酶活性中心(active center):或称活性部位(active site)指必需基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结合并将底物转化为产物(PPT)糖酵解（glycolysis）：糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应，是生物体内普遍存在的葡萄糖降解的途径。该途径也称作Embden-Meyethof-Parnas途径，简称EMP途径（PPT）乳酸循环（Lactic acid cycle):肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。在肌肉内无6—P—葡萄糖酶，所以无法催化葡萄糖—6—磷酸生成葡萄糖。所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝脏内在乳酸脱氢酶作用下变成丙酮酸，接着通过糖异生生成为葡萄糖。葡萄糖