生命的物质与能量基础要点.ppt

* * 固 醇 因胆固醇过多而造成的 血管壁过厚 维 生 素 维生素A （视黄醇） 维生素D 维生素E 维生素K （血凝维生素） 维生素C （抗坏血酸） 维生素B 维生素A 维生素A又称视黄醇，视网膜中的杆状细胞含有视紫红质，光明亮时视紫红质分解为视蛋白和视黄醛，光暗时联合为视紫红质。 维生素D 维生素D 有D3和D2两种。在人体内存在的维生素原有VitD3原和VitD2原，经紫外线照射可以转化为VitD3和VitD2。 人的皮肤中的VitD原为7-脱氢胆固醇，以紫外线照射转化为VitD3（胆钙化醇），进入骨骼后有助于钙的吸收和沉积。 VitD3可从膳食中取得，如鸡蛋，猪肝。 维生素E 天然的维生素E有8种，即 α、β、γ、δ、ξ2、η、ε、ξ1。 VitE是一个抗氧化剂，对保护线粒体膜上的磷脂有抗自由基的作用。 维生素K 维生素K又称血凝维生素。 血凝过程中，许多血凝因子的生物合成与VK有关。例如：凝血酶原、转变另速因子前体、血浆凝血酶激酶组分、司徒氏因子。 维生素C 维生素C又称抗坏血酸，是水溶性的维生素。 人不能在体内合成VitC，必须从食物中获得，否则出现坏血病，表现为毛细血管脆弱，皮肤出现小血斑，牙龈发炎出血，牙齿松动。 维生素B与几种辅酶 维生素 化学名称 辅 酶 辅酶作用 VitB2 核黄素 FMN（黄素单核苷酸） 传递2H FAD（黄素腺嘌吟二核苷酸） VitB5 烟酰胺 辅酶A（CoA-SH) 传递CH3CO- RCH2CO- 叶酸 四氢叶酸（THFA） 传递一碳单位 生命的物质基础小结 生命的化学组成　 核酸 蛋白质 酶 糖类 脂类 维生素 生命的基本过程－新陈代谢 一、代谢简介 二、糖代谢 三、脂质代谢 四、核酸代谢 五、蛋白质代谢 六、代谢调控 　　一切大小事件，从星球的诞生到生物个体的死亡都遵循能量规律 一、代谢简介 1、生物体的能量 生命活动需要能量 代谢是化学物质和能量的转化过程 生命的存在要靠能量,生物本身不能创造新的能量。 自养生物与异养生物 生态系统中能量的流动是由多样化的生命过程完成的 生命世界的能量源泉是太阳能 生物体的代谢反应分为物质代谢和能量代谢 每一个代谢反应都有两个侧面： 　物质代谢――由底物分子变成产物分子 能量代谢――消耗能量或释放能量 从小分子合成大分子需要消耗能量 从大分子分解为小分子会释放能量 自发反应可释放自由能，称为放能反应。 需从外界输入自由能才能进行的反应称为吸能反应 3、生命能量流通的货币－ATP 在活细胞中，能量贮存在腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)中 ATP ATP水解时，一个高能磷酸键断裂同时释放出能量  发光细胞有荧光素酶，ATP与荧光素酶偶联，在氧气存在时可释放出能量，并以荧光的形式发射出来： ATP+E-LH ? E-LH2-AMP + Pi E-LH2-AMP+O2 ? E-P+CO2+h? 仲夏的夜晚萤火虫如何利用ATP来发光？ 生物体把能量用在生命活动的各个方面 　ATP 生物电 物质进入细胞 发热（体温） 肌肉、鞭毛运动 合成其他能量分子 储藏在葡萄糖等食物分子中的化学能经细胞呼吸释放，以高能磷酸键的形式贮藏在ATP分子中。 葡萄糖中大约40-50%的能量被转化储存在ATP中，而汽车发动机只有15-25%转化为动能，细胞呼吸的产能效率高。 ATP的产生和应用 一个人每天大约需要消耗45 Kg ATP，但每一时刻贮存在人体里的ATP不到1g。即每个细胞每秒钟大约可形成一千万个ATP，同时有同样量的ATP被水解 每摩尔ATP 水解形成ADP，可产生7.3 Kcal/mol 的能量。一个成年人每天摄入的食物分子经过细胞呼吸形成的ATP，可提供大约2200 Kcal的能量 ATP的产生和应用 4、生物代谢 活细胞是一个微小的化学工业园 在极其微小的空间内发生着数千种生物化学反应 代谢是生物体内所有化学反应过程的总称 代谢途径就像复杂道路交通图 二、糖代谢 糖代谢紊乱引发的病症 糖原病： 糖原分解合成酶的欠缺引起 低血糖症