造纸用复合变性淀粉制备工艺研究-rev1.docVIP

造纸用复合变性淀粉的制备 孙琛1,2 贠建民1 吴隆民2 田映良2 （1甘肃农业大学食品科学与工程学院 兰州 73070；2甘肃省马铃薯变性淀粉工程技术研究中心 甘肃定西 743022） 摘要：以优质的食用鲜木薯淀粉为原料，制备了一种交联-氧化-季铵型阳离子醚化造纸用三元复合变性淀粉。采用单因素和正交实验法考察了各种因素对产品性能的影响，优化了该复合变性淀粉的制备工艺。应用该产品于草浆纸张抄造，使所造纸张的平均拉力达2.9N/m2，比使用原淀粉所造纸张平均拉力高近3倍。解决了草浆原料所造纸品强度低，品质差的难题。 关键词：复合变性淀粉，造纸，草浆，交联；氧化，阳离子 Preparation of Multi-Modified Starches for Papermaking SUN Chen1,2,YUN Jian-min1,WU Long-min2,TIAN Ying-liang2 （College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070; Gansu Engineering and Technology Research Center of Modified Potato Starch, Gansu, Dingxi, 743022） Abstract: A multi-modified (cross-linked, oxidized, and quaternary ammonium cationic) starch was prepared by the reaction of edible tapioca starch with POCl3, 3-chloro-2-hydroxypropyl trimethyl ammonium chloride, and hydrogen peroxide, respectively. This product has been applied to the paper industry using straw pulps as raw materials. Single factor tests and orthogonal experiments were carried out to find the impact of various factors on the product properties and the paper quality. Optimization of the modifying starch production process was done. The use of the product in paper manufacture has been found to increase the average pull strength of the paper up to 2.9N/m2, being ca. 3 times higher than that using native starches. This research provides a solution for low intensity and poor quality of paper produced using straw pulps. Keywords: multi-modified starch; papermaking; straw pulp; cross-linking; oxidation; cationic 0 前言 淀粉及其衍生物应用于造纸行业在我国已有60多年的历史，有60% 以上的变性淀粉用于造纸行业。传统的造纸工艺都以木浆为原料进行抄造，在木材资源日益匮乏的情况下，造纸行业的发展收到了前所未有的挑战。因此，将麦草浆、稻草浆、竹浆、玉米秸秆、芦苇杆以及废纸浆等非木浆原料作为纸张生产的新型材料受到人们的广泛关注[1,2]。但是，其所面临的问题是：所造纸品强度差，无法满足应用要求。 淀粉经交联变性后，在淀粉分子中引入了二酯键，即交联键，其强度远远大于分子间的作用力[1]，它不但可以抑制淀粉颗粒吸水溶胀性，而且可以大大增加淀粉所成膜的强度，将其用于纸张抄造中后，预期可以起到增加纸张强度的作用。淀粉经氧化变性后，使其所成淀粉膜细腻、柔软，而且耐折强度和拉伸强度均优于原淀粉[1]，将其用于纸张抄造中后，预期可以起到增加纸张强度的作用。季铵型阳离子醚化变性淀粉的分子结构中具有阳离子基团，其在广泛的pH范围内具有阳离子性，可对具有阴离子性的造纸天然纤维形成吸附作用，在增加纸品强度的同时可降低纸张抄造后的白水浓度，增加留着率 [3-6]。 本文