食品中重金属含量的监测与评价课件.docx

UNIVERSITY本科毕业论文 题目： 食品中重金属含量的监测与评价 专业： 学生姓名： 学生学号： 系级班： 指导教师： 职称：摘要目前我国重金属的污染间接导致了食物品中含有了重金属元素，使得食物的品质不断的下降。我国每年减产1千多万吨的粮食，这些都是由于重金属污染而引起的，合计损失的人民币最少是200亿。并且，由土地污染引起的农产品质量安全问题令人堪忧，由此导致的群体性事件也是逐年的增加，这不仅危害了人民群众的身体健康，还对社会的稳定造成了严重的影响。本文研究食品中重金属含量的监测与评价，具有重要的意义。关键词：重金属，食品污染，危害，微量元素AbstractAt present, Chinas heavy metal pollution have indirectly led to the food products containing heavy metals, so that the quality of the food is decreased. Chinas annual production of 1 million tons of grain, these are caused by heavy metal pollution, the total loss of RMB is at least 20 billion. And that caus