食物的营养成分01课件.ppt

食物中的营养成分 你知道食物中有哪些营养成分吗？ 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 水 无机盐 都是人体正常生长发育和完成各项生命活动所必需的 三大营养物质—糖类、蛋白质、脂肪 维生素 场景一： 病人：这几天，我在傍晚老是看不清东西，这是怎么回事？ 医生：来让我看看。 通过医生的观察，发现病人的皮肤粗糙，并且脱屑，而且傍晚看不清东西，这是典型的 症，是由于缺乏 所致，吃 等食物可以改善。 场景二： 病人：近几天，我的牙龈经常出血，口腔时常溃疡，吃饭、说 话都不方便。这到底是怎么回事？请医生给我看看。 如果你是医生，你认为病人是因为体内缺 造成的，以后注意多吃 等食物。 水和无机盐 水是细胞的主要成分，因为人体的各项生理活动都离不开水，水在物质运输，体温调节等方面都有重要作用。 无机盐：组成人体的重要成分，参与人体新陈代谢。 缺少无机盐的几种症状 缺少无机盐的几种症状 几种常见的无机盐 总 结 人体所需的六大营