優良農產品之推動與管理.ppt-財團法人台灣優良農產品發展協會.pptVIP

CAS產品抽驗不合格樣態分析 (件數) * 102-103抽驗結果均符合食品衛生安全規定 參、危機及CAS強化措施 * 強化驗證管理 加強消費者溝通 101年起 持續強化措施 * 嚴格執行 退場機制 100-103年生產廠(場)退場情形 * CAS產品生產廠家數、產品項數及產值 生產廠(家) 驗證產品(項) 產品年產值(億元) * * 肆、結語 不斷精進 落實執行 報告完畢 恭請裁示 * * * * * 農委會 103年10月 優良農產品之推動與管理 * * 簡報大綱 壹、CAS標章制度之推動 貳、CAS制度執行及成效 参、危機及CAS強化措施 肆、結語 Certified Agricultural Standards 「驗證的農產品標準」 提昇台灣農、林、水、畜產品及其加工品的品質水準，滿足消費者對食品品質與衛生安全的消費需求，並建立國產農產品的品質優良形象；藉由CAS標章的推動，提昇農產食品業產製水準，強化台灣農業相關產業競爭力。 一、推動CAS的理念 壹、CAS標章制度之推動 * 78年註冊CAS圖案為優良農產品標章，並整合優良肉品及冷凍食品等標誌，逐年增加產品類別。 93年依據農業發展條例訂定優良農產品證明標章認證及驗證作業辦法，推動認驗證制度，並陸續整合林產品等標章統合以CAS標章推動。 98年將CAS標章定為依據農產品生產及驗證管理法推動之優良農產品驗證標章。 參考