2014年发展中国家生物技术在食品工业中的应用技术培训班项目简介表.docVIP

附件 201年发展中国家生物技术在食品工业中的应用技术培训班 项目简介表 项目全称 201年发展中国家生物技术在食品工业中的应用技术培训班 承办单位 中国食品发酵工业研究院 举办时间 201年月日--月日 工作语言 英语 邀请范围 受邀对象是农业及食品行业生产、科研、教学及经营单位的管理人员和技术人员。 计划人数 25人 学员要求 年龄要求 年龄不超过45岁 身体健康状况要求 身体健康，并提供当地公立医院出具的健康证明或体检表，无中国法律法规禁止入境的疾病，无严重高血压、心脑血管疾病、糖尿病等其他严重慢性疾病、精神性疾病或者有可能对公共卫生造成重大危害的传染病，非重大手术后恢复期及急性病发作期，非肢体严重残疾，非孕期 工作语言要求 具备英语 听、说、读、写能力 其 它 来华参训不得携带配偶或亲友 举办地点 北京 举办地点天气状况 气温在20℃-25℃左右 参观考察城市 河北秦皇岛 考察地点天气状况 气温在20℃-25℃左右 备注 承办单位 联系方式 项目联系人 彭浩、周利 办公电话 86-10-座机电话号码 手 机 86-1座机电话号码00（彭），86-1座机电话号码95（周） 传 真 86-10-座机电话号码 E-mail biotechonfood@126.com, huangytt@ 承办单位简介 中国食品发酵工业研究院成立于1955年，是中国历史最悠久，规模最大的食品工业科研机构，是我国食品行业中最重要的技术支撑平台和多个食品产业的奠基人。建院以来，共取得了60余项国家级和省部级奖励，承担了近700项国家、省部级科研项目，服务企业超过10000家，形成产值数千亿元，为我国食品行业建立和发展做出了巨大贡献。中国食品发酵工业研究院依托自身雄厚的技术力量在食品新产品、技术研发、标准制定、质量检测等方面建立了权威的地位。挂靠有十多个产品的国家标准和国际标准秘书处和行业协会秘书处及国家食品质量监督检测中心、全国食品发酵标准化中心、全国食品发酵工业科技情报信息中心、中国工业微生物菌种保藏中心、国际培训中心等6个国家级中心。 中国食品发酵工业研究院自2005年起连续承办了期发展中国家援外官员及技术培训项目，培训主题有食品安全管理、食品安全检测技术、生物技术在食品工业的应用和热带水果加工技术等。通过承办援外培训项目，我院的食品安全及食品生物技术培训已成为国际行业内人才培养和技术交流的重要平台。截止到201年底，已培训了来自12个国家的1名官员和技术人员。 项目内容介绍 受中国人民共和国商务部委托，中国食品发酵工业研究院将于201年月日至月日承办“201年发展中国家生物技术在食品工业中的应用技术培训班”，工作语言为英语，为期56天。本次培训班将通过理论授课与工厂实习，帮助学员掌握食品生物技术的基本理论、方法和技术发展方向，了解中国食品生物技术的发展概况，与中国的技术研发单位和设备生产单位建立联系，掌握应用生物技术解决本国食品工业问题的基本方法。培训内容将主要围绕中国传统发酵技术、酶制剂在食品加工中的应用、酒类发酵技术、有机酸发酵技术、氨基酸发酵技术、生物技术在乳类食品、焙烤食品、果蔬加工中的应用等方面专题讲座，并安排实验及工厂实习参观，以及北京及周边省份的教学考察活动。 Project Description Name 201 Training Course of Biotechnology Application on Food Industries for Developing Countries Organizer China National Research Institute of Food and Fermentation Industries Time April 17 to June 11, 2014 Language English Invited Countries Ghana 1 person , Zimbabwe 1 person , Malawi 1 person , Mauritius 1 person , Sierra Leone 1 person , Zanzibar 2 persons , Sudan 2 persons , Laos 1 person , Nepal 1 person , Kyrgyzstan 1 person , Georgia 2 persons , Palestine 4 persons , Panama 2 persons , Vanuatu 1 person , Serbia 4 persons . Invited participants: administrative a