新形势下酒店管理的融合创新.docVIP

新形势下酒店管理的融合创新 [摘 要]酒店行业是我国服务业的重要组成部分，创新酒店管理模式对我国经济的发展具有重要作用。本文分析我国酒店业的发展现状，提出酒店管理融合创新的必要性，并解析当前酒店管理融合创新的具体措施。 [关键词]酒店管理；融合创新；服务业 doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.18.078 [中图分类号]F719.2 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2015）18-0-01 1 当前酒店业发展的现状 我国酒店业最初的发展带有一定的政治性，在初步发展阶段，酒店的主要业务是接待外国来宾以及政府领导干部，在当时的计划经济体制下，酒店发展受政府控制，经营能力较低，还没有形成酒店服务意识。进入市场经济体制后，酒店业开始对外开放，服务于任何需要住所的客户，并为其提供优质的住宿、休憩、娱乐及就餐等服务，随着旅游业的发展，酒店业越发蓬勃，进入了飞速发展阶段，当下我国酒店逐步开拓了票务、健身及购物等多项服务，不断提升硬件设施和服务质量。 机遇往往伴随着风险与挑战，面对当下酒店行业的发展趋势，一部分酒店经过科学改革，借助市场经济的机遇不断发展壮大，提升了自己的竞争力量，而一部分酒店却因此而受到打击，由于管理不合理，在服务品质和硬件设施中被逐步排挤出酒店行业。这一部分受打击的酒店往往是由于管理制度不合理而退出酒店行业，其具体表现在：服