少盐少油,控糖限酒-中国居民膳食指南2016.pptxVIP

《中国居民膳食指南（2016）》 核心推荐五 ：少盐少油，控糖限酒 主要信息和图片 特别提示： 这并非完整课件，仅为本节的部分关键数据表， 方便教育者工作中使用 CNS秘书处提供 关键推荐 培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。 成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25～30g。 控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g， 最好控制在25g以下。 每天反式脂肪酸摄入量不超过2g。 足量饮水，成年人每天7～8杯（1500～1700ml）， 提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。 儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。 成人如饮酒，男性酒精量≤25g/d，女性≤15g/d。 【关键事实】 我国居民油盐摄入量居高不下，儿童青少年糖的摄入量持续升高，成为我国肥胖和慢性病发生发展的关键影响因素。 高盐（钠）摄入可增加高血压、脑卒中和胃癌的发生风险。 油脂摄入量过多可增加肥胖的发生风险；摄入过多反式脂肪酸会增加冠心病的发生风险。 当糖摄入量＜10%能量（约50g）时，龋齿的发生率下降；当添加糖摄入量＜5%能量（约25g）时，龋齿发病率显著下降。过多摄入含糖饮料可增加龋齿和肥胖的发病风险。 过量饮酒可增加肝损伤、直肠癌、乳腺癌、心血管疾病及胎儿酒精综合征等的发生风险。 盐的营养特点 食盐是人体所需要的钠/（碘）