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30. 牛奶可以和以下哪种食物一起食用？（ ） A、苹果 B、鸡蛋 C、巧克力 D、奥利奥 31. 医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 （ ） A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾 32、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 （ ） A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉 33、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器？ A、银制容器 B、不锈钢制容器 C、陶制容器 D、铝制容器 34、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 （ ）的营养物质最低。 A．红色蔬菜 B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜 35、金饰品常用 K 代表其含金量，18K 金饰品的含金量是（ ） A、55% B、65% C、75% D、85% 36、钢是由什么组成的？ A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜 37、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ （ ） A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症 38、冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手( ) A.丙三醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.甲醇 39、草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有（ ） A．KCl B．K2SO4 C．KNO3 D．K2CO3 40、铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是 ( ) A. Fe（0） B. Fe （Ⅱ） C. Fe （Ⅲ） D. Fe （Ⅶ） 41、家庭中洗油腻的餐具而做灭菌处理时，常加入( ) A.高锰酸钾 B.双氧水 C.苏打 D.漂白粉 42、工厂下列肥料中属于复合肥料的是( ) A.草木灰 B.氯化钾 C.磷酸铵 D.硝铵 43、为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝” ，通常选用的方法是( ) 滴加浓硝酸 B. 滴加浓硫酸 C. 滴加酒精 D. 火焰上灼烧 44、可致使便秘的抗酸药是( ) A. 氢氧化钠 B. 氢氧化铝 C. NaHCO3 D. CaCO3 45、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏哪种维生素有关? （ ） A、维生素 A B、维生素 C C、维生素 E D、维生素 K 46、食物中黄曲霉素污染严重的地区，居民中 （ ） A、 乳腺癌高发 B 、食管癌高发 C 、肝癌高发 D 、结肠癌高发 47、最常见的食物中毒是 （ ） A、化学性食物中毒 B、有毒动物中毒 C、有毒植物中毒 D、细菌性食物中毒 48、食物中钙的最好来源是 （ ） A、豆类和豆制品 B、动物肝脏 C、海产品 D、奶与奶制品 49、含维生素 A 最丰富的食物是 （ ） A、动物肝脏 B 、鱼 C 、肉 D 、水果 50、我国居民热能和蛋白质的主要来源是 （ ） A、肉类 B 、蛋奶类 C 、大豆 D 、粮谷类 答题赢奖品： 选择1-50以内的任意数字，回答数字相对应的问题，答对即可获得小礼品一份！ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 植物落叶与以下哪种酶关系最大？ A.叶绿素分解酶 B.叶绿素合成酶 C.RNA聚合酶 D.纤维素酶 2．制陶术是人类第一次学会用黏土等天然矿物为原料，通过物理化学反应制造出来的一种极为有用的人造材料。下列属于陶器的是_______。 A、青花瓷 B、画像砖 C、兵马俑 D、贯耳瓷瓶 3．在20世纪40年代，美国洛杉矶市大量汽车每天消耗汽油约1600万升，向大气排放大量碳氢化合物、氮氧化物等。因而发生了著名的洛杉矶光化学烟雾事件。光化学烟雾呈_______色。 A、紫色 B、黄色 C、蓝色 D、绿色 亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（ ），可减少亚硝酸盐的危害。 A.绿色食品 B.新鲜蔬菜 C.富含维生素c的水果 D.各种杂粮 5. 下列食物中每100g所含糖类最高的是（ ） A.蜂蜜 B.大米 C.巧克力 D.马铃薯 6. 下列食物中，每100g中所含维生素E最多的是（ ） A.棉籽油 B.玉米油 C.花生油 D.鲜奶油 7