孕期6种关键营养素.docVIP

孕期6种关键营养素 　　从怀孕开始，充足、均衡的营养是确保胎儿健康成长的关键。可是，日益精细的饮食及不良的生活习惯，都有可能让准妈妈的身体面临着微量元素供应不足的状况。如何科学进补？这是一门不小的学问。 　　叶酸 　　叶酸广为人知，在怀孕前3三个月就需要开始进补了。这是因为叶酸对于准妈妈和胎宝宝的健康作用十分关键：叶酸是细胞分裂和组织形成的必需营养素，它参与遗传物质的合成，孕早期补充叶酸可以预防胎儿神经管畸形，有效率达到85%。叶酸还能预防胎儿唇腭裂、先天性心脏病及其他出生缺陷。到了孕中期、孕晚期，尽管叶酸预防神经管畸形的作用已经消失了，但是作为重要的B族维生素，叶酸的作用还包括其他重要方面，比如预防准妈妈贫血（巨幼细胞性贫血）、早产、妊娠高血压疾病、胎儿宫内发育迟缓等。 　　如何进补？ 　　●根据中国营养学会的建议，准妈妈最迟应从怀孕前3个月开始，每天补充400微克叶酸，并持续至整个孕期。 　　●叶酸是B族维生素的一种，其叶酸的良好来源主要包括动物肝肾、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、坚果及全麦食品等，准妈妈不妨多摄入此类食物。 　　●由于叶酸具有不稳定的特性，食物在运输、储存及烹饪的过程中，叶酸容易遭到流失，因此，单纯依靠食补叶酸，容易出现补充不足的问题，所以除了注意多吃富含叶酸的食物之外，准妈妈还要每天服用叶酸补充剂400微克。 　　贴心建议： 　　叶酸虽然重要，但不要过量补充。多摄入的叶酸，不但阻碍体内锌的新陈代谢，导致黄色尿，厌食、恶心等症状，而且也不能起到预防胎儿畸形的效果。因此，在选择药物补充叶酸时，一定要注意看药品说明书，看清叶酸的含量。同时补充多种维生素时更要注意，防止重复补充叶酸。 　　钙 　　孕期缺钙是最常见的麻烦。准妈妈在怀孕期间，身体会流失大量的钙，因为胎儿发育所需要的钙全部来源于母体。也就是说，准妈妈体内现有的钙有相当一部分要进入胎儿体内。如果准妈妈钙摄入不足，就会对胎儿及准妈妈自身产生较大的影响。轻度缺钙时，机体会调动母体骨骼中的钙来保持血钙的正常。严重缺钙时，准妈妈会出现腿抽筋、腰酸背痛等现象，胎儿出生后也容易出现颅骨软化、骨缝宽、囟门闭合异常等现象。孕早期是胚胎各组织器官形成时期，胎儿生长发育缓慢，对营养的需求并不大，正常饮食外加上每天坚持喝奶就能满足一天的钙质所需。从孕中期开始，胎宝宝的骨骼开始了快速生长，这导致准妈妈对钙的需求量开始增加，达到每天1000～1200毫克。 　　如何进补？ 　　●食物补钙效果好，准妈妈可多吃些含钙丰富的食物，如奶和奶制品、动物肝脏、蛋类、豆类、硬果类、虾皮、芝麻酱、紫菜及一些绿色蔬菜等。 　　●对于不常吃动物性食物和乳制品的准妈妈，应根据需要补充钙剂。，补充钙剂片前应该先咨询医生，要根据自己身体钙含量的情况及钙流失的情况，在医生的指导下服用钙片。 　　●补钙也要适量，通常补到36周就可以了，而且这时胎儿已基本发育成熟，不必增加代谢负担，同时也是为了避免婴儿头颅发育太硬，不利于顺利自然分娩。 　　贴心建议： 　　补钙的同时，还须注意补充维生素D，以保证钙的充分利用和吸收，能晒太阳就晒吧。如果户外活动时间不能保证，准妈妈就多补充一些鱼虾、蛋黄、牛奶、动物肝脏等富含维生素D的食物。 　　铁 　　铁质是供给胎儿血液和组织细胞的重要元素，它除了供应胎儿日益增长的需要外，还得将一部分铁质储存于肝脏作为母体的储备，以补充分娩过程中出血的损失。因此，准妈妈对铁的需求量会达到孕前的2倍甚至更多。生育年龄的女性每次月经铁丢失量平均为每月0.4毫克，因此大多数女性都有部分或完全的铁储备耗竭，以致孕前就可能存在缺铁;，而在妊娠4个月以后，胎儿对铁的需要量逐渐增加，如果不注意补充的话，准妈妈很容易患上缺铁性贫血。缺铁性贫血在准妈妈贫血中比例最高，占妊娠期贫血的95%。那么，孕期补多少铁是合适的呢？中国营养学会对准妈妈孕中、晚期每天摄入铁的推荐量分别是25、35毫克。 　　如何进补？ 　　●通过食物来补铁。其中肉类的血红素铁吸收更好，因此应补充瘦肉（牛肉、羊肉、猪肉），以及蛋类、奶类，鸡蛋、猪肝、鸡血、大豆等，此外菠菜、黑木耳和海带也是含铁很丰富的食物。 　　●新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素C，能将食物中的氧化型铁转变为还原型铁，更易于人体吸收，因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，协同作用补铁效果更佳。 　　●如果通过饮食不能够解决贫血症状，贫血的准妈妈应口服铁制剂，建议选硫酸亚铁制剂，利用率高，副作用小;同时准妈妈可同时服用维生素C，可以促进铁的吸收。对患有重度贫血的准妈妈，若不能口服铁制剂，可根据病情，选择肌肉注射或静脉注射补铁。 　　贴心建议： 　　孕期少喝咖啡和茶，或者在两餐之间少量喝。因为咖啡和茶中含有酚类的化