七年级生物下册第二章练习题.docVIP

七年级生物（下）单元目标检测题（二） 班级 姓名 成绩 一、请你选（每选对1个得2分，共40分） 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（?? ） 　　①糖类??? ②脂肪??? ③蛋白质??? ④水??? ⑤无机盐 　　A.①⑧⑥??? B.①②④??? C.①②③? D.①②⑤ 2、下列哪种食物中含糖较高 A．鸡蛋 B．豆腐 C．肥肉 D．馒头 3、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏 A．含钙的无机盐? B．含磷的无机盐 C.含铁的无机盐? 　D．含锌的无机盐 4、人体缺乏维生素A时，易患 A．坏血病???B．夜盲症?? C．脚气病??? D．佝偻病 5、构成人体细胞的基本物质是（?? ） 　　A.水 B.糖类????C.蛋白质 D.脂肪 6、防止夜盲症的最佳食物是（?? ） 　　A.胡萝卜???B.动物肝脏?? C.新鲜蔬菜?? D.标准面粉 7、牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（?? ） 　　A.维生素A B.维生素B??? C.维生素C?? D.维生素D 8、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（?? ） A.维生素D B. 维生素B??? C.维生素A?? D.维生素C 9、以下不含维生素C的食物是（ ） A．菠菜 B．动物肝脏 C．青椒 D．猕猴桃 10、下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（? ） A、小肠长约5～6 B C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管?? 　D 11、通常所指的第七类营养素是（ ） A．牛奶 B．鸡蛋 C．纤维素 D．果珍 12、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（?? ） 　　A．牙齿咀嚼的缘故　　　　B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故???D．与以上三条都有关 13、消化食物和吸收营养物质的主要场所是（?? ） 　　A．口腔 B.胃 C．小肠 D.大肠 14、下列消化液中，不含消化酶的是（?? ） 　　A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 15、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自? （?? ） 　　①唾液腺??? ②胃腺??? ③肝脏??? ④肠腺? ⑤胰腺 　　A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤ 16、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ??） 　　①蛋白质??? ②淀粉??? ③脂类??? ④无机盐??? ⑤纤维素 A．①②③ B.①③⑤ C. ③②① D．②①③ 17、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是（ ） A．320C B．370C C．400C D．15OC 18、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ?）？ A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 19、依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最多的应该是（ ） A．脂肪 B．蛋白质 C．淀粉 D．无机盐 20、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是（ ） A．30%； 40%；30% B．40%； 30%； 30% C．20%；40%；40% D． 30%； 30%； 40% 二、填空题（每空2分，共60 分） 21、你生过病吗？生病以后如果不能正常进食，常用的方法是 。 22、儿童、青少年要多吃一些含蛋白质多的物质，因为人体 离不开蛋白质， 也离不开蛋白质。 23、100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0度水温升得更高，由此请你推导，脂肪含的能量比淀粉含的能量 。 24、人体的主要成分是 ，它占了体重的 ，不管是废物还是营养物质都要 才能运输。 25、从食物成分表中可以看出，维生素A只存在于 中，缺乏时易患 症。 26、人体最大的消化腺是 。它分泌的 不含消化酶。 27、消化和吸收的主要场所是 。 28、下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要营养成分 食物 糖类（克） 脂肪（克） 蛋白质（克） 维生素A 维生素C 维生素D A 0.4 90 9 4 7 45 B 49.3 7 32 40 10 0 C 9.8 6.2 62 7 12 14 D 52.3 0.3 12.3 0 5 4 E 15 3 6 3 230 0 1 根据上表可知，食物_______有利于防治夜盲症，食物_______能提供较多的能量，食物_______有利于坏血病患者实用，食物_______有利于防治骨质疏松症。 2 长期以食物D作为主食易患______________。 3 表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。 29、在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问： （1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为