七年级生物下册第第二章第一节食物中的营养物质电子备课.docVIP

七年级生物 第 周 第______课时 时间_____ 主备人 刘夫华 课 题 第一节 食物中的营养物质（2） 课 型 新授课 学 习 目 标 1.知道无机盐和维生素的作用。无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 关注食物的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。 无机盐和维生素的来源和缺乏症状 教 具 准 备 收集资料并制作多媒体课件。 教学过程 二次备课 一、自主学习 1.水:大约占体重60%---70%的是 。它的作用是__ 。 2.无机盐 无机盐种类 缺乏时症状 食物来源 含钙无机盐 含铁无机盐 含碘无机盐 含锌无机盐 含磷无机盐 3.维生素 1 特点：不是构成细胞的_____，不为人体提供____，需要量很____，但很重要。一旦缺乏时，会影响正常的____，甚至____。 2 常见种类及缺乏症：维生素A 缺乏症____食物来源于____； 维生素B1缺乏症____食物来源于____；维生素C 缺乏症 食物来源于____；维生素D缺乏症____食物来源于 。 二、合作探究 三、教师点拨 1.水的作用: 2.无机盐的来源及作用: 3.维生素的来源及作用: 四、当堂总结 学生说出本节课的收获与困惑，教师加以补充、点拨。 五、链接生活 六、达标检测 1.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 A.①③⑤ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤ 2.小强经检查发现缺钙，医生给他开了一些钙片，同时还建议他加服（ ） A.维生素A B.维生素 B1 C.维生素C D.维生素D 3.有人一到黄昏就看不清东西，他最需要的食物是（ ） A.鸡蛋 B.牛奶 C.带鱼 D.猪肝 4.维生素C能使高锰酸钾溶液（紫红色）褪色，在0.1%的高锰酸钾溶液中逐渐滴入下列哪种物质后，不会发生褪色的是（ ） A.苹果汁 B.白菜汁 C.糖水 D.橘子汁 5.把下列维生素与相应的缺乏症连起来。 （1）脚气病 a/ 维生素A （2）坏血病 b/ 维生素B1 （3）夜盲症 c/ 维生素C （4）佝偻病 d/ 维生素D 板 书 设 计 教 学 反 思