四季膳食 安排要素.docVIP

四季膳食 安排要素春季 天气暖和，是幼儿生长特快的时候，应及时供给幼儿补充富含钙质的食品和富含维生素D的食物。如：软溜西兰虾仁腰丁、紫菜鱼茸小米粥。 夏季 天气炎热，是幼儿消耗体能最多的季节。安排幼儿多吃清淡、消暑的食品。如：红油粒粒豆腐、清凉小鱼丁。 秋季 天气干燥，是幼儿增长体重最佳时节，及时供给幼儿热量高的食品，又要预防幼儿消化不良。如：三味鸭肉丁、梨香银耳润肺粥。 冬季 天气寒冷，是幼儿储存能量的最好季节，幼儿一方面要储存热能抵抗寒冷，另一方面提供日益生长的需要，让幼儿适量多吃高热量的食品和甜食。如：奶香羊肉小粒、红薯血糯粥。 宝宝四季饮食调整策略 一年四季，气候各有不同，有春暖、夏热、秋燥、冬寒之特点，宝宝的饮食也要根据季节的轮换而进行适当调整。 春季 气候由寒转暖，万物复生，是传染病和咽喉疾病易发季节，在饮食上，应由冬天的膏粱厚味转变为清温平淡，主食可选用大米、小米、红小豆等，牛肉、羊肉、鸡肉等副食品不宜过多。春季蔬菜品种增多，除应多选择绿叶蔬菜如小白菜、油菜、菠菜等，还应给宝宝吃些萝卜汁、生拌萝卜丝等。这样不仅能清热，而且可以利咽喉，预防传染病。 夏季 气候炎热，体内水分蒸发较多，加之易食生冷食物，胃肠功能较差，此时不仅要注意饮食卫生，而且要少食油腻食物，可多吃些瘦肉、鱼类、豆制品、咸蛋、酸奶等高蛋白食物，还可多食新鲜蔬菜和瓜果。 秋