手抓米饭做法.docVIP

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2017-06-07 发布于河南
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手抓米饭做法.doc

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手抓米饭做法

手抓米饭做法（1）食材主料：羊排1000g，大米400g，洋葱300g，胡萝卜500g 辅料：盐8g，孜然粉10g，花生油适量，清水适量，五香粉3g 。（2）步骤 1、羊排洗净切成块。 2、洋葱洗净切成小粒。 3、胡萝卜洗净切成滚刀块。 4、大米淘洗干净浸泡20分钟。 5、热锅下油，放入洋葱粒翻炒。 6、炒至洋葱出香味。 7、再放入羊排，翻炒至羊排出羊油。 8、加入胡萝卜继续翻炒，炒至胡萝卜开始变软9、加入清水，盐，孜然粉，五香粉炒匀。 10、大火烧开。盖盖转小火炖20分钟。 12、先将胡萝卜和洋葱捞出放在电压力锅内胆的底部13、再把羊排放在上面。 14、再把大米均匀的铺在羊排上面。 15、将炖的汤浇在上面，没过大米即可。 16、盖盖煮熟。 17、煮好后打开盖，用铲子铲匀。 18、再盖盖焖10分钟即可。 1