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普及读物 中小学生农村教育知识文库? ? 棉油茶桑? ? 上海市黄浦区教育信息中心1? ? 棉花——衣料之源? ? 棉花简称棉，属双子叶植物，锦葵科、棉属，是唯一由种子生产纤维的农作物。棉纤维是纺织工业的主要原料；棉子含油分、蛋白质，是食品工业的原料；棉短绒也是化学工业和国防工业的重要物资。? ? 棉属中包括许多棉种，其中有 ４ 个栽培种：草棉、亚洲棉、陆地棉和海岛棉。栽培最广泛的是陆地棉，其产量约占世界棉花总产量的 ９０％；海岛棉约占 ５％～８％；亚洲棉约占 ２％～５％；草棉已很少栽培。? ? 全世界自 ４７°Ｎ 到 ３２°Ｓ 的地区均有棉花种植。２０ 世纪 ５０ 年代以来，世界棉田总面积大致稳定在 ３２００ 万公顷左右，大多分布在暖温带、亚热带和热带。按纬度和棉花收花期，可分为三个植棉带：北带，２０°～４７°Ｎ，收花期为 ９～１２ 月，包括亚洲大部、北美洲、欧洲和非洲北部，其棉田面积约占世界棉田总面积的 ８０％；中带，０°～２０°Ｎ，收花期为 １～４ 月，包括中美洲、南美洲北部、亚洲南部及东南部、非洲中部，面积约占 ８％；南带，０°～３２°Ｓ，收花期为 ５～８ 月，包括南美洲大部、非洲中南部和大洋洲，面积约占 １２％。? ? 全世界有 ７０ 多个产棉国。年产皮棉 １００ 万吨以上的国家有中国、美国、苏联和印度，４０～８０ 万吨的有巴基斯坦、巴西、埃及和土耳其。以上 ８ 个国家合计产量约占世界皮棉总产量的 ８５％。２０ 世纪以来，由于单位面积产量不断提高，世界棉花产量逐步增长。据 １９５１～１９８４ 年世界棉花产量统计，中国、美国、苏联和印度等 ４ 个主要产棉国总产量变化很大，美国失去了领先的地位；自 １９８２ 年以来，中国已跃居世界的首位。? ? 植棉史话? ? 草棉最先由非洲传播到阿拉伯一些地区种植，然后传入伊朗、巴基斯坦和中国，同时传入地中海沿岸。亚洲棉最先在印度广泛种植。印度河流域古墓中发掘的碎布，经考古证明，印度在公元前 ５０００ 多年已种植棉花，并进行棉纤维的纺织。亚洲棉后来从印度向西传播到地中海沿岸和欧洲，向东传播到东南亚各国、中国和朝鲜、日本等地。? ? １５ 世纪欧洲人到达美洲以前，当地印第安人已经普遍种植棉花并从事棉纤维纺织。在秘鲁中部海岸曾发现 ４５００ 年前的棉铃和棉纤维，并在古墓中发掘出棉织品，考古证明它们是早期驯化的海岛棉遗物。在墨西哥的考古发掘证明，约在 ５５００ 年前该地区已存在类似于陆地棉大铃类型的栽培种。这些事实都表明新大陆和旧大陆的棉花栽培驯化是分别进行的。自从 １８ 世纪相继发明轧花机、纺纱机、飞梭、织布机以后，棉纺工业技术得到显著改进，从而推动了棉花生产的发展。陆地棉和海岛棉不仅在美国、墨西哥、秘鲁、巴西等国家广泛种植，而且还向亚洲、非洲和欧洲等地区大量传播。? ? 由于陆地棉的铃大、产量高、纤维品质较优，美国最先从墨西哥引入，后向各国传播，得到了最广泛的推广。海岛棉从美洲传入埃及以后驯化为一个新的类型，即现称的埃及棉。埃及棉的纤维细长，品质优良，在尼罗河流域得到广泛种植，从而使埃及发展为世界超级长绒棉的主要生产国。前苏联等国种植的一些海岛棉品种，也多是利用埃及棉杂交育成的。2? ? 中国的南方、西南和西北边远地区植棉历史悠久，并早已进行纺织。战国（公元前 ４７５～前 ２２１ 年）时根据古史资料编写的《禹贡》中记载：“岛夷卉服，厥篚织贝。”又《后汉书。南蛮传》中记载：“哀牢人，……有梧桐木华，绩以为布。”公元 ５ 世纪的《南越志》中记载：“桂州出古终藤，结实如鹅毛，核如珠懌，治出其核约如丝绵，染为斑布。”公元 ７ 世纪的《梁书。西北诸戎传》中记载：“高昌国……，多草木，草实如茧。”这些历史文献都说明中国的海南岛、云南西部、广西桂林和新疆吐鲁番等地在 ２０００多年以前已经广泛种植棉花。２０ 世纪 ７０ 年代在福建省崇安县山区崖洞古墓中发掘出距今 ３３００ 年、相当于商代的棉织布片；在新疆的巴楚县和吐鲁番的晚唐遗址中多次发掘出距今千年以上的草棉种子和棉织品。中国古代文献提到的织贝、吉贝、古贝、帛叠、白叠、梧桐木、古终藤等名称，就是指的棉花或泛指棉织品；它们都是不同地区从梵语、马来亚语或阿拉伯语音译而来的。后来，为了区别于蚕吐丝形成的绵，把由植物开花结实产生的绵，称为木绵。以后，逐渐把“绵”字改写为“棉”字，遂普遍称之为木棉，或棉花。? ? １３ 世纪宋末元初以后，长江、黄河流域种植棉花已渐普遍。当时松江府乌泥泾（今上海县华泾镇）的黄道婆曾在崖州（今海南岛崖县一带）向黎族同胞学习了植棉和棉纺技术，返回故乡后，进行了技术传播，对推动江南植棉和棉纺的发展作出很大的贡献。元、明、清朝代均提倡植棉，并设官征税。? ? 清朝皇帝康熙作《木棉赋》，乾隆为《棉花图》题诗，