甘薯渣多酶联用制糖技术的应用.docVIP

甘薯渣多酶联用制糖技术的应用 甘薯渣多酶联用制糖技术的运用，可以为酵母行业提供一种新的原材料——非粮糖源。在酵母行业原材料紧缺的情况下，甘薯渣联用制糖技术的应用，使资源得以有效利用，大大减轻了资源紧张的问题。这项技术是由山东宏河圣齐生物工程有限公司自主研发并拥有独立知识产权的产业化技术成果，该技术成果主要应用在酵母的生产制作过程中，是山东宏河圣齐生物工程有限公司立足于当地红薯资源优势，在利用红薯制作淀粉后，产生的红薯渣，通过甘薯渣联用制糖技术生产制作酵母及酵母衍生物。 传统淀粉生产企业的生产设备简陋，技术落后，更是以人工控制为主，直接影响质量的稳定以及技术难度大的产品生产其次，大部分企业生产规模偏小，据2012年红薯淀粉行业报告里面介绍,虽然国内淀粉企业总数有近300家，规模在5万吨左右的企业只有6-8家，多数是在2～3千吨，规模小、力量弱此情况下多数淀粉厂家生产出来的淀粉并不纯正，杂质多、质量差以红薯淀粉加工产生的废渣、废水为原料进行工业化制糖，实现了变“废”为宝，化“害”为利，使公司产业链持续延伸，构建起了红薯淀粉业环境友好型产业链。 此项创新全产业链技术应用，使红薯综合利用率达到95%，同时通过原料控制管理高产高淀粉红薯种植技术推广，种植大户培训以及全供应链系统实施信息化管理，推动红薯种植向规模化、产业化发展，重新调整了行业状态，走上了可持续健康发展的行业道路。