病生---第4章酸碱平衡课件.ppt

一、酸碱的概念 H2CO3 H++HCO3- NH4 + H++NH3 H2PO4 - H++HPO42- HPr H++ Pr- 2. 固定酸（Fixed acid）----肾排出  食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖 中酸性食品：火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 ?? 特点: 主要在细胞内缓冲 Hb-/HHb、HbO2-/HHbO2 血液缓冲系统作用特点 1.中枢调节(central control) （1）CO2→使[H+]↑刺激延髓腹外侧浅表的中枢化学感受器 特点：??? PaCO2 =60 mmHg，呼吸兴奋性↑，通气量可增加10倍。??? PaCO2 80mmHg，抑制呼吸中枢，可出现CO2麻醉（narcosis） 2.外周调节 1．近曲小管对碳酸氢盐的重吸收 作用：近曲小管细胞主动分泌H+，重吸收N