培训课件--儿科说课营养与营养障碍性疾病患儿的护理.pptVIP

金华职业技术学院附属医院 莫敏玲 青海 说课提纲 把握标准 选择教材 因材施教 有的放矢 双主互动 启发探究 以“趣”引路 层层突破 板书设计 重点突出 青海 把握标准 选择教材 青海 把握标准 选择教材 1.能说出母乳喂养的优点 2.能阐述辅食添加的原则和顺序 1.能指导婴儿母乳喂养的方法和护理 2、能进行人工喂养儿牛乳的配置和乳方计算. 能体会儿科护士的职业特点以及儿科护理专业的价值感 知识 情感 技能 青海 把握标准 选择教材 重点 母乳喂养的优点，婴儿辅食添加的原则和顺序 教学重难点 难点 人工喂养儿牛乳的配置和乳方计算 青海 因材施教 有的放矢 思维活跃，敢说敢想，表现欲较强,对理论性知识理解困难，学习的注意力不稳定，语言表达能力有待提高 已学习儿科护理学绪论、儿童生长发育、儿童保健、住院患儿的护理以及小儿正常的营养需求等。为学习本次课打下了基础。 由于学生刚接触临床课不久，对此课程充满兴趣, 学生思维比较活跃，但动手、分析能力较弱，所以我采用以启发式等多种教学方法，逐步培养学生的学习能力，激发学生学习的主动性，培养严谨的科学态度。 学生特点 学生已学知识 学习状态 培养教育人和种花木一样，首先要认识花木的特点，区别不同情况给以施肥、浇水和培养教育，这叫“因材施教”。——陶行知 青海 双主互动 启发探究 现代教育理论 启发式教学 多媒体教学法 教法 学生的认知 教师 学生 主体 主导 让学生动脑思考，启发学生对比讨论，病例分析等教学方法，突出重点，突破难点，从而是学生自主的学习，并培养他们的归纳、分析和探究能力。 青海 双主互动 启发探究 教人以渔， 终生受用 授人以鱼， 一饭之需 对比研究法 分析归纳法 趣味记忆法 学法 教师在传授知识的同时，更应指导学生的学习方法，提高学习效率 青海 辅助食品的添加顺序 月龄 食物性状 添加辅食品种 2w～3m 流质食物 鲜果汁、青菜汤 4～6m 泥状食物 蛋黄、鱼泥、菜泥、果泥等 7～9m 末状食物 烂面、饼干、蛋、鱼、肉末 10～12m 软碎食物 稠粥、软饭，碎肉、碎菜等 双主互动 启发探究 青海 鲜牛乳 1）成分 ① 营养素比例不当 ② 含酪蛋白、饱和脂肪酸、甲型乳糖为主 ③ 矿物质多，肾负荷重。 ④ 缺乏免疫因子 2）配制 ① 稀释： 稀释酪蛋白浓度 ② 加糖：8%糖牛乳补充能量 ③ 煮沸：约3分钟灭菌 比较、尝试、 发现 通过这样的引导既有利于学生养成认真分析过程、善于比较的好习惯，又有利于培养学生通过现象发掘知识内在本质的能力。 青海 新课教学（60分钟） 导入新课（5分钟） 课堂练习（10分钟） 课堂小结（5分钟） 以“趣”引路 环环相扣 青海 从“大头娃娃事件”到“结石婴儿事件” 创设问题情境， 激发学习兴趣和求知欲望 导入新课 以“趣”引路 环环相扣 青海 如何保证小儿能够摄取足够的营养素？ 小儿赖以生存的营养素有哪些，与成人有哪些不同？ 以“趣”引路 环环相扣 青海 假如你也初为人母，你会给宝宝选择的喂养方式： 母乳喂养 混合喂养 人工喂养 以“趣”引路 环环相扣 新课教学 各自的优缺点、、、 通过启发式的教学方法， 组织学生观察分析、 对比研究、小组交流 等活动， 引导学生归纳要点，掌握重点 青海 3个月婴儿，体重5 kg。计算每日 (1) 需配8%糖牛乳多少量？ (2) 8%糖牛乳中需加多少糖？ (3) 除牛乳外每日尚需供水多少？ 以“趣”引路 环环相扣 课堂练习 反馈教学，内化知识 青海 ① 通过本节课的学习，你学会了哪些知识； ② 通过本节课的学习，你最大的收获是什么； ③ 通过本节课的学习，你掌握了哪项儿科护理的技术？ 以“趣”引路 环环相扣 课堂小结 课堂小结是优化认知结构，完善知识体系的一种有效手段，为充分发挥学生的主题作用，从学习的知识、方法、体验三个方面进行归纳， 在教师的整体调控下，学生通过动脑思考、层层递进，对知识的理解逐步深入 青海 重点、难点突出 板书设计 重点突出 婴儿喂养 儿童、少年的膳食安排 常用乳品 母乳喂养 混合喂养 小儿喂养与膳食安排 人工喂养 母乳的成分 母乳喂养的