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果树栽培中存在的问题及其对策 　　【摘 要】在市场经济条件下，果树产品也和其他商品一样不可避免地要参与激烈的市场竞争，进而在优胜劣汰中实现自身价值。果树栽培如何面向市场和消费者，接受消费者的检验并在竞争中站稳脚跟，进而在发展中实现经济效益，这是摆在果农面前的新课题。本文以楚雄市为例，探讨了当前农村果树栽培中存在的问题，并提出了相应的对策，以供参考。 　　【关键词】果树；栽培；问题；对策 　　1 楚雄市果树发展现状 　　1988年以前，楚雄市只有少数零星的果树栽培，多数是梨树，用野生棠梨嫁接而成，其他还有少量桃树、李子，以群众房前屋后栽培、自己食用为主，当时水果供应十分稀缺。1988年后，为解决水果供需矛盾，在全市大力发展小果园，开始引进苹果、水蜜桃种植。至2011年，全市水果面积达2133hm2，产量达5000t，产值达1500万元，平均每667?单产156kg，667?产值468元。产品无市场竞争力，销售价格不高，形成了市场对水果的需求量旺盛，但果农种植果树赚不到钱的现象。面对激烈的市场竞争，果农该如何生产经营并求得生存和发展，这个问题值得思考。 　　2 楚雄市果树栽培存在的问题 　　2.1 栽培面积零星分散，基地建设滞后，产业化水平不高 　　由于长期受家庭联产承包的传统模式影响和农民对土地的依赖，造成土地流转困难、果树栽培规模小而分散，很难形成连片种植大户，难以形成规模化基地生产，果树种植具有零散性、盲目性和随意性。 　　2.2 管理粗放，经济效益低 　　楚雄的大部分果园因品种差、管理不善而导致经济效益低、生产成本高，主要由以下几个方面原因造成。 　　2.2.1 栽培品种老化，果树树势衰老 　　全市有2133hm2果树，85%以上属低产果园，这类果园品种老化、树龄大、品种混杂、良种化程度低，有的多年未经过管理、整形和修剪，果树生理机能逐渐衰退，部分骨干枝条枯老死亡，地面根茎处萌发新枝，果树发芽、开花、结果能力弱，树势未老先衰、生产力低下。 　　2.2.2 果园土壤瘠薄，果树营养不良 　　楚雄现有果园大都建在山坡地，水土流失、土层浅薄，土壤肥力较低、土壤理化性状恶化。有的园地或树种选择不注意树种的生物学特性，不能真正做到适地适树，从而导致果树生长不良。 　　2.2.3 不管理或管理粗放 　　大多数果园种植水平低且基础差、不管理或管理不科学，果树种下后靠天吃果，重造轻管现象普遍，具体表现在6个方面：一是种植时不翻土壤，种植坑小；二是土壤管理不善，施肥水平较低；三是种植不合理，各种果树混杂，种植密度较大，果树间相互拥挤竞争生存空间，造成果园通风透光不良，病虫害相互传播；四是土壤干旱缺水，树体发芽迟缓、开花少，影响结果和果品品质；五是不设防护栏，无人管护；六是不进行中耕管理，不抹芽、不整形修剪，放任果树生长。 　　2.2.4 间作不合理 　　为增加经济收入，果农往往在果园中间作一些经济作物，合理间作可以达到疏松土壤、抑制杂草生长、培肥土壤的作用。但许多果农间作作物不合理，在果园中种植高秆、爬藤作物，导致果树生存空间小。 　　2.2.5 基础设施落后 　　楚雄市是一个山区县市，地形复杂多样，自然条件参差不齐，基础设施建设困难大，“雨养农业，靠天吃饭”的现象仍然存在。加之财力不足、投入不足，农业基础设施薄弱，导致大多数山地果园水、电、路不通，果树在大量需水时浇不上水、肥料运不上山、果子运不下山，靠人背马驮，果农生产成本加大。 　　2.3 果农科技水平低，经营意识淡薄 　　多数果农祖祖辈辈以种田为生，基本不懂果树栽培技术，缺乏果树管理知识和有效的市场信息，跟风现象严重，没有自己的特色，也没有一套自己的经营理念。 　　3 发展对策 　　果树栽培是一门综合性的技术科学，果树发展要受外界环境条件和社会经济条件的制约。果树环境是指其生存地点周围的一切因素的总和，包括气候、土壤、生物、地形等因子，因此，在规划时要因地制宜、适地适树，避免盲目性。果树发展需要政府、技术部门、果农多方面通力合作才能促进林果产业健康发展，主要应采取以下对策： 　　3.1 因地制宜，实行果树生产产业化 　　要遵循“面向市场、突出特色、发挥优势”的发展理念，根据不同的气候特点和自然条件实施果树产业化经营，坚持效益优先。 　　3.2 引导农户进行适当的土地流转 　　在果树产业发展中，要以市场为导向，在稳定家庭联产承包经营的基础上坚持“平等协商、依法、自愿、有偿”的原则，由农民协会、种植大户牵头，以租赁、转包、入股等方式加快土地流转，实现土地的规模化经营，促进果树产业集中连片、规模化、商品化生产。 　　3.3 变粗放经营为集约化经营 　　栽培目标是早果、高产、优质、低消耗。为了这一目标，应懂得改善环境条件，使之与