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立体生态茶园营建模式及效应分析 　　摘要 对林―茶―草立体生态茶园的营建模式及其效应进行阐述，具体分析了该模式的应用效果和特点及相关的栽培管理技术，介绍了生态茶园配置植物的种类、栽植方法，并综述了生态茶园复合栽培对茶园气温和土壤温度、茶园空气湿度和土壤含水量及茶园光照强度的影响。表明立体生态茶园具有改良土壤、建立茶园良好微生态、净化环境，提高茶叶产量和品质，节本增效等效果，指出生态茶园建设是今后茶树栽培技术发展的主要方向。 　　关键词 立体生态茶园；林―茶―草模式；营建；效应 　　中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）15-0280-02 　　近年来新建茶园的面积逐渐增长，大部分茶园的建设模式还是以传统的种植管理习惯为主。这在很大程度上影响植茶农户及企业的效益与积极性[1]。生态茶园建设的主要目的就是通过构建立体生态茶园模式，结合茶树的生物特性，采用立体复合栽培，实现生态群落的群体共生。而这一模式的建立需要合理选择茶树的种植品种和与之相适应的套种植物，组成2～3层林冠及地被层的生态系统，使得各物种间协调发展，充分利用地力，并取得最大经济效益和良好生态效益[2]。林―茶―草立体生态茶园即是在同一茶区内，以茶为主，利用茶树行间种植1种或1种以上果木，茶行间种植保肥保墒绿肥草类的复合茶园类型，是立体复合茶园生态系统的重要组成部分[3-4]。 　　1 林―茶―草立体生态茶园建立模式 　　1.1 新开辟茶园基地的选择 　　一般山区茶园生产基地的建设要求海拔在200～600 m，茶园环境要求空气洁净，云雾较多，水源和土壤本底未受到污染，土壤耕作层的厚度超过30 cm且具有较好的保肥保水能力，土壤的pH值为4.5～6.0，茶园的坡度不得超过20°[5]。茶园的周边环境优良，具有丰富的生物种类。有机茶园与常规农业区之间要根据具体地块地势情况建立合理的隔离带。隔离带要以自然存在的天然屏障为宜，也可以根据茶园形状人工设置相应的隔离措施，一般宽度不得小于10 m[6]。 　　1.2 良种选择及茶树种植技术 　　选用良种必须注意适应当地茶类生产的需要，同时要兼顾栽培管理技术的轻简化。生态茶园的茶树品种选择上，应选抗性强的良种，以有效地减少病虫害的发生，提高鲜叶的品质，促进经济效益的增加。同时应该选择种植多个优良品种，将不同开采期的优良品种进行合理搭配，防止春季名优茶采摘季节茶叶萌芽期的高度集中，造成采工人员紧张，难以及时把早期优质鲜叶原料采摘下来，从而造成资源的巨大浪费，以达到节本增效的目的。新植茶苗的成活率十分重要，因为它关系到后期茶园成园情况及茶园整体的园相园貌。一般在立春前后20 d内，选择在阴雨的天气进行扦插。种植方式采用双条植栽种，需要茶苗的密度为6.75万～7.50万株/hm2。行距在1.0～1.5 m，株距30 cm×30 cm。另外，扦插苗前期要进行必要的处理，首先剪去冗余的枝叶和根系，保留3～4片叶即可；其次要整体开沟吊槽，开沟深度8～10 cm，再将茶苗垂直置于沟内，茶根要自然伸展，避免过度挤压，损伤根系，使根系与土壤充分接触，之后浇足定根水，再覆上1层松土，以保证苗期土壤墒情良好。 　　1.3 立体生态茶园配植林木种类 　　生态茶园建设要遵循茶树生长的生态学规律。充分利用与茶树互利共生的植物种类，优化配置，探寻有利于提高茶叶品质的茶园生态栽培模式。为茶树搭建起合理的立体生态位，进而改善茶园的光、温环境，为茶鲜叶中香气类物质的形成与积累创造良好的生态环境。在茶园的上风口进行防风林的栽植，道路的两边进行行道树及遮荫树等的种植。从茶―林共生的角度出发，主要栽种具有一定经济价值的品种，如杉树、桉树、樟树、桐树等。种植的林木要因地制宜、合理布局，使之更有利于茶树的生长。 　　1.4 立体生态茶园种植绿肥种类 　　茶园种植绿肥不仅能起到保墒保肥的功效，又能为茶树生长提供天然的营养来源。茶园绿肥的种植根据茶树的实际种植密度优化选择。绿肥一般选用一年生或多年生适宜茶园间作的绿肥品种，且不会与茶树有明显的养分、水分的竞争关系，同时在人力成本上要相对低廉，可以根据茶树不同季节的生长需要合理控制，可刈青或翻埋[7]。绿肥的种类可根据采摘鲜叶质量的要求进行适当选择，如采用白三叶草、玉米草、紫云英、黑麦草、黄花苜蓿等。 　　2 林―茶―草立体生态茶园的效应分析 　　2.1 立体生态茶园复合栽培的生态学效应 　　运用林―茶―草立体复合种植模式，茶园在立体结构上，可形成多层次、多组成、多物种的生态位。如形成乔―灌结构、乔―灌―草结构等，这样可使光能的利用率最大化，对茶园土壤理化性状及茶园中的温、湿度环境有显著的改善作用，使得土壤营养可在不同层次上被充分利用，提高了环境资源的利