茎类药材鉴定2.docVIP

教案首页 本次课标题： 学时 授课班级 上课 时间 周 月 日 第 节 上课 地点 周 月 日 第 节 周 月 日 第 节 周 月 日 第 节 教学 目的 教学 目标 能力（技能）目标 知识目标 能力训练任务案例 任务1： 任务2：任务： 任务： 任务：重点 难点 教学方法 教学资源 1 天然药物学，河南：河南科学技术出版社； 2、魏修华 天然药物学，北京：科学出版社 3、李建民 天然药物学基础，北京：人民卫生出版社 4、李建民 天然药物学基础学习指导，北京：人民卫生出版社课后记 【】 主产于浙江，商品依加工方法不同分有： 烘术和生晒术二种。 【性状】 根茎略呈圆柱状块形，肥大的呈拳形团块。 表面色泽烘术为黄棕色至褐色，生晒术为灰黄色。 一端有短段木质中空似小竹枝样的地上茎，习称“术腿”或称“鸡大腿”；从术腿往下，根茎逐渐粗大，并有不规则瘤状突起。习称“云头”。 气清香，味甜微辛。 烘术——质坚硬，互击声响清脆，切断面外围淡黄色，中间色深，有裂隙略显菊花心纹，可见浅棕色点状油室。 生晒术——质较糯软，切断面类白色，或黄白色，致密无裂隙，显油润。 质量评价标准： 以个大，体重，肥胖，“云头”膨大粗壮为质优。 烘术质以坚硬，敲击声实而不空者为佳。 生晒术以质柔，有糯软感，切断面致密，类白色，显油润性者为好。 23．苍术的商品及性状特征： (茅苍术—— ?根茎呈连珠状或结节状圆柱形。 ?表面灰棕色，凹凸不平，全体有须根痕。 ?质坚实，断面黄白色，呈纤维状，并散有红棕色的油点称“朱砂点”。 ?断面暴露时间稍久，可析出白毛状结晶，习称“起霜”。 北苍术—— ?根茎呈疙瘩块状或结节状圆柱形。 ?表面棕黑色，凹凸不平，全体有须根痕。 ?质疏松，断面黄色，纤维性强，散有黄棕色的油点。 ?断面不析出白毛状结晶。 ?香气较淡，味辛、苦。 教师归纳总结 品种 特征 白术 茅苍术 来源 菊科植物白术的根茎 菊科植物茅苍术的根茎 性状 特征 显微 特征 成分 形状 药材呈肥厚的拳状团块 呈不规则连珠状或结节状圆柱形，偶有分枝 表面 灰黄或灰棕色，有不规则的瘤状突起和纵皱及沟纹。顶端有下陷的圆盘状茎基及芽痕。 灰棕色，有皱纹及残留的须根 质地 坚硬不易断 坚实 断面 生晒术断面皮部黄白色，木部淡黄色，略有菊花纹及散在的棕色油点，微显油性；烘术断面色较深，角质样，有裂隙 断面灰白色，散有多数棕红色油点，习称“朱砂点”，暴露稍久，可析出白毛状结晶，习称“起霜”。 气味 气清香，味微甜微辛，嚼之略带粘性 香气特异，味甘辛微苦 木栓层数列扁平细胞，其内侧常夹有断续的石细胞环厚其间夹有石细胞带至条，细胞带2～3层皮层、韧皮部皮层、韧皮部中有大型油室散在 皮层宽广，其间散有大型油室韧皮部狭小形成层环明显 成环 木质部导管群放射状排列，中部和内侧有纤维束围绕导管木射线中有大型油室散在内侧有纤维束，和导管群相间排列 髓部射线和髓部均散有油室薄壁细胞含菊糖及草酸钙针晶 菊糖和细小的草酸钙针晶 含挥发油，油中主要成分为苍术酮、白术内酯A、B等挥发油。油中主要成分为茅术醇、β-桉油醇等 【】 教师：给每组学生天南星、半夏，每组对比天南星、半夏进行形状描述。 学生：比较天南星、半夏异同。 教师总结归纳。 半夏： 圆球形或扁球形，顶端有茎基凹窝，旁边有点状根痕。断面黄白色，质硬，粉性，麻辣刺舌，有毒。 直径1-1.5cm；凹窝较浅，棕眼较小。 半夏的炮制品介绍 法半夏——水浸泡至无干心，甘草和石灰 水浸泡至剖面黄色均匀止，口尝微有麻舌感后，取出，阴干，即得。 清半夏——用白矾溶液浸泡，口尝微有麻舌感后，洗净切厚片，干燥，即得。 姜半夏——用生姜切片煎汤，用白矾与半夏煮透，取出晾干，切薄片，干燥，即得。 生半夏——直接晒干。 (半夏和水半夏的比较表 类别 半夏 水半夏 来源 天南星科半夏的块茎 天南星科鞭檐犁头尖的块茎 性状 呈扁圆球形 呈椭圆形，圆锥形 茎痕位于中央，凹陷 茎痕稍偏斜，凸起。 下端钝圆 下端尖而长 功效 化痰止咳，止呕。 化痰止咳，无止呕功效 天南星 【来源】为天南星科　天南星Arisaema erubescens (Wall.) Schott.、 东北天南星Arisaema amurense Maxim. 异叶天南星Arisaema heterophy