培训课件-癌症患者之饮食及养生.pptVIP

三 幾種常用中藥 靈芝 靈芝,古稱瑞草,芝草.現代被看作中藥中扶正抑瘤的典型代表.含麥角甾醇,真菌溶菌酶,酸性疍白酶,多糖等成分.用靈芝製成注射液,不但可以直接抑殺癌細胞及誘導癌細胞死亡,而且有保護人體肝,腎,心等器官不受化療藥物的影響,可整體性地提高機體免疫功能.經國內外逾十萬例觀察,靈芝對肺癌,肝癌,胃癌等均有一定的輔助治療作用,也有助於提高患者生存質量,延長生存期. 靈芝屬真菌, 藥典 記載赤芝和紫芝.性温,味淡,苦.除有扶正抗癌之效外,還有補氣安神,益肺平喘之功效.但是,靈芝只有輔助治療作用,不能代替手術,放療和化療. 三 幾種常用中藥 其他 常用補益類中藥中有扶正抗癌作用的還有: 刺五加, 參三七, 黨參, 太子參, 五味子, 枸杞子, 莬絲子, 十大功勞, 玉竹, 百合, 白朮, 補骨脂, 山茱萸, 地黃, 等等. 四 腫瘤食療四要 食藥并重 在借助食療提高體質和免疫力的同時,進行綜合治療. 合理忌口 有些人認為”雞,鴨,魚等所有肉類都不能吃,只能吃素,餓死腫瘤細胞”,結果營養跟不上,免疫力不足.但是,也不能貪吃多吃,肉類宜少,蔬果宜多,蛋白質以夠為度,一般中年人每天每公斤體重1克蛋白質,巳經消瘦體弱的癌症病人,為恢復體重,可增至1.5克. 一般而言,飲食宜清淡,忌燥熱傷陰,忌寒凉冷食. 科學進補 具有食療作用的食品,像中藥一樣,也有四氣五味,要根據體質選用,不可輕信廣告.一般而言,雞少吃,鴨多吃. 癌症病人可以多吃鴨 鴨，尤以老雄鴨為佳: 滋陰利水 《本草綱目》 “鴨，水禽也，治水利小便，宜用青頭雄鴨，取水木生發之象”， “鴨皆雄瘖雌鳴”。並引用《心鏡》 “治療十種水病垂死”的兩個方子：一是 “用青頭鴨一只，如常治切，和米並五味制作粥食”；一是 “用白鴨一只治淨，豉半升，同姜、椒入鴨腹中縫定，蒸熟食之”《日華子本草》用野鴨 “治熱毒風及惡瘡癤”。亦有文獻報導白鴨血治食道癌。 四 腫瘤食療四要 分期食療 1 化療期