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我 国 啤 酒 供 给 的 实 证 分 析 目录 摘 要：本文以计量经济学为研究工具，确定我国啤酒供应量的研究主题，通过对影响我国啤酒供给的多因素分析，简历相关计量模型，以啤酒供给为因变量，人均可支配收入、住宿餐饮业啤酒被是以麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成，是一种含气泡、二氧化碳、低酒精度的饮料酒。今天啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种。全球约有165个国家和地区生产啤酒，全世界一年啤酒生产量达1亿多吨，人均消费量20升以上。啤酒已成为国际上通用的饮料。 啤酒在我国的出现不过近百年时间，但我国却是近年来啤酒发展速度最快的国家。1994年全国啤酒产量突破1400万吨大关，超过德国，成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。2002年，我国啤酒产量首次超过美国，成为世界上最大的啤酒生产大国。 在模型的建立过程中，考虑了影响啤酒供给的各种因素，最终确定主要的影响因素如下：人均可支配收入，住宿和餐饮业国家统计局发布统计数据 obs S Y R W N 1990 692.0000 1510.200 419.8000 9822.900 375.0000 1991 838.0000 1700.600 429.0000 9595.300 434.0000 1992 1021.000 2026.600 589.7000 10158.70 481.0000 1993 1192.000 2557.400 817.8000 10639.00 497.0000 1994 1415.000 3496.200 1201.400 9929.700 524.0000 1995 1568.820 4283.000 1614.700 10220.70 629.0000 1996 1681.910 4838.900 2070.000 11056.90 640.0000 1997 1888.940 5160.300 2448.200 12328.90 644.0000 1998 1987.670 5425.100 2878.800 10972.60 695.0000 1999 2098.770 5854.000 3270.300 11388.00 719.0000 2000 2231.320 6280.000 3836.100 9963.600 744.0000 2001 2288.930 6859.600 4465.200 9387.300 784.0000 2002 2402.700 7702.800 5547.100 9029.000 878.0000 2003 2540.480 8472.800 6191.400 8648.800 870.0000 2004 2948.590 9421.600 7550.400 9195.200 1102.000 2005 3126.050 10493.00 8886.800 9744.500 1212.000 2006 3543.580 11759.50 10345.50 10846.60 1394.000 2007 3954.070 13786.00 12352.00 10929.80 1610.000 2008 4156.910 15781.00 15403.90 11246.40 1712.000  四. 模型的建立与说明 通过运用Eviews软件进行模拟分析。通过对图形的观察，拟合优度，各参数值的t统计量的观察。比较了对数，指数与线性函数形式，从中选出最优的函数形式——线性回归函数，建立线性回归模型： S = C + β1 Y + β2 R + β3 W + β4 N + μ 其中：S ——啤酒供给量；单位：万千升。 Y ——城镇居民全年人均可支配收入；单位：元。 R ——住宿和餐饮业 五.模型的参数估计、检验、修正与预测 1. 基本分析：在对模型进行回归分析之前，先对相关数据的趋势图进行观察和分析，以确保模型回归分析的正确与合理。本文将选取相关数据的折线图与散点图进行分析。（相关图形见附表2） 从折线图可以看出，啤酒供给，人均可支配收入，住宿和餐饮业住宿和餐饮业住宿和餐饮业住宿和餐饮业住宿和餐饮业 2. OLS估计 再对相关数据的趋势图进行分析之后，应对模型进行回归分析： 利用Eviews软件，用OLS 方法对模型进行多元线性回归分析，回归模型如下所示： S = 4.672+ 0.345 Y + 0.182 R + 0.008W + 0.976N + μ Dependent Variable: S Method: L