培训课件-如何进行科学喂养.pptVIP

* 1～3岁幼儿喂养指南 创造良好进餐环境，定时、适量、有规律进餐。 餐具儿童化，引导幼儿学会用勺，筷等自主进餐。 口味：以清淡为好，尽可能少用或不用含有味精或鸡精、色素、糖精的调味品，不应过咸、更不宜食辛辣刺激性食物。 不宜直接食用坚硬食物（硬壳果类）、腌腊食品和油炸食品。 烹调方式：宜采用蒸、煮、炖、煨；不宜采用油炸、烤、烙等。 每日直接饮水600～1000毫升。 定期监测生长发育状况。 多做户外游戏和活动，合理安排零食。 * * 植物油 鱼虾 瘦畜禽 肉类 蔬菜类 水果类 米、面粉等粮谷类 配方奶 建议1～2岁每日膳食安排 米、面粉等粮谷类100-125克 植物油20克 蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克 蔬菜类150克 水果类150克 配方奶400-640毫升 * 1～2岁幼儿一日食谱举例 母乳600毫升或配方奶400～640毫升 猪肝2.5克，鸡蛋50克，瘦猪肉50克， 小麦粉50克，大米50克， 油菜心50克，胡萝卜100克，水发木耳25克 西瓜50克，葡萄125克，苹果25克， 花生油10克，芝麻油10克 * 植物油 鱼虾 瘦畜禽肉类 蔬菜类 水果类 米、面粉等粮谷类 配方奶 建议2～3岁每日膳食安排 植物油20－25克 蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克 蔬菜类150－200克 水果类150－200克 米、面粉等粮谷类125－150克 配方奶640毫升 * 2～3岁幼儿一日食谱举例 配方奶640毫升 猪肝25克，鸡蛋50克，带鱼25克，瘦猪肉25克 小麦粉75克，大米50克， 油菜心50克，胡萝卜50克，生菜50克， 水发木耳25克 草莓100克，蜜桔50克，香蕉50克， 花生油15克，芝麻油10克。 * 如何正确选择的零食 ●零食应该是合理膳食的组成部分，不能仅从口味和喜好上选择。 ●选择新鲜、易消化的零食，多选择水果和蔬菜类食物。 ●吃零食不要离正餐太近，避免影响正餐食量，睡前半小时不要吃零食。 ●不吃油炸、含糖多、过咸、过粘、膨化食品。 ●多喝白开水，少喝饮料，尤其是乳饮料。 ●注意进食安全，避免孩子食用豆类和坚果的食物，以免发生意外。 ●吃零食前要洗手，吃完后要漱口。 * 如何科学喂养 您应该了解 儿童优先从健康抓起 * 《婴幼儿喂养全球战略》提出： 儿童有权获得充足的营养及安全和有营养的食品，两者对于实现其享受能获得的最高健康标准至为重要。 据世界卫生组织测算： 儿童时期消瘦可导致成年期身高损失1%； 儿童时期消瘦可导致智商降低5～11百分点； 一个人营养不良将损失他一生中创造的生产力 的10% ； 营养不良可以造成GDP的损失高达2%～3%。 * 适宜的喂养方式-科学喂养 0-6个月纯母乳喂养 4-6个月开始适时、适量、适度的添加食物 * 混合喂养的方法 补授法：适用于6个月以内母乳不足的婴儿。每次哺乳时先喂母乳，待两侧乳房都吸空后，再添加配方奶。 代授法：适用于母乳量充足，但因乳母有事不能按时给婴儿哺乳，只能用配方奶代替。但是乳母也应按时将乳汁挤出置于消毒好的器皿里，仍可在一天内喂给婴儿吃，或者储存冰箱中备用。 * 人工喂养注意事项 按照配方奶说明的比例冲调。 冲调奶粉的水应该是白开水，而不是矿泉水、矿物质水、纯净水及其它。 两次奶中间需要喂食白开水 冲调时先放水后放奶粉，水温40～60℃。 罐装奶粉开罐后1个月内食用，盒装开启后2周内食用。存放在通风阴凉干燥处。 钙剂不要与配方奶同服。 不要频繁轮换不同品牌配方奶，换奶要采取渐进式。 * 0～3月的喂养 液体食物：母乳或配方奶（首选0～3月婴儿配方奶粉） 生后15天开始添加维生素D和钙剂，早产儿出生后就需要添加，尤其是北方的寒冷冬春季和南方的霉雨季节。 纯母乳喂养的婴儿（尤其是早产儿和低体重儿）适量的补充维生素K。 出生后VitK12mg口服，以后1周和1月分别口服5mg、或者出生后肌肉注射1～5mg，连续3天 尽早抱出户外晒太阳。 * 出生1个月食谱 母乳是婴儿最理想的食品，其所含的各种营养物质最适合婴儿消化吸收，而且具有最高的生物利用率。在母乳不足的情况下可采取人工喂养。 (1) 年 龄： 6～12小时? 　　 主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水 餐 次： 每2小时1次 (2) 年 龄： 1～3天 主食及用量：母乳：每次喂10～15分钟 餐 次：每4小时1次 (3) ?年 龄 ：4～15天 主食及用量：母乳：每次喂30～90克 餐 次：每4小时1次 (4) 年 龄： 15～30天 主食及用量：母乳：每次喂30～100克。白天在两次喂奶中间，喂25～3