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大关县核桃产业发展模式探讨 　　摘要：探讨了大关县吉利镇核桃产业发展中的现存问题，并提出了有针对性的对策。 　　关键词：大关县；镇核桃产业发展；问题与对策；科学发展观；可持续发展 　　虽然大关县核桃产业已成为富民强县的支柱产业，但是，核桃产量很低，仅为225kg/667m2。大关县核桃产业以销售核桃仁、核桃为主，但产品加工与营销滞后，严重制约着核桃产业的发展。大关县的核桃产业发展需要科学规划、合理布局，通过加速发展加工业延长产业链，开发新产品，建立产品集散市场与行业协会等有效措施，促进核桃产业的健康发展。 　　1大关县吉利镇核桃产业发展中所存在的问题 　　1.1核桃资源丰富，但是种植规模比较小 　　大关县盛产核桃，其核桃种植面积排在全国前列。但是在大关县，现有的生产规模多数是普通农户作为基本单位进行生产，缺乏集中化生产种植规模，比较零星分散化。由此可见，这种小规模的生产种植模式制约了核桃产业的长远发展，影响了核桃良种的培育以及先进种植技术的引进和推广，还为提高产品质量带来了一定的影响，从而影响了大关县核桃产业的可持续发展。 　　1.2生产力缺乏合理的布局 　　大关县吉利镇核桃产业生产的特点表现为：重生产、轻加工、轻销售，由此可见，该地区的核桃产业发展的重点主要集中在种植生产环节，没有足够重视产品加工以及销售环节，导致其生产力的布局严重欠缺合理性。在大关县种植生产核桃的地方分布极为广泛，但是，核桃加工产业却严重缺乏，直到进入21世纪之后，小规模经营的核桃加工产业才逐渐得到发展，其主要加工是把核桃果加工成为核桃仁，而且加工方式主要是手工操作方式，工艺技术水平比较低。目前，虽然已经存在了某些具有一定规模的核桃加工企业，但是却缺乏理想的销售渠道，在消费市场这方面存在缺陷。 　　1.3生产经营方式比较粗放，生产效率比较低 　　目前，在大关县中，核桃产业的生产总量很高，但是平均产量却很低。就大关县的综合情况而言，该县山地面积广阔，气候等非常适合核桃的种植，但由于对大面积核桃林的管理不善，导致虽然核桃的总产量很高，但单产却很低，究其原因，是核桃种植走的是粗放经营的道路，没有形成现代化产业的密集化经营，导致资源利用率和生产效率比较低。 　　1.4产品加工与销售发展不足对产业长远发展的影响 　　在大关县，种植生产核桃的企业很多，但对核桃产品进行加工以及深加工的企业则比较少，现有的核桃加工企业加工工艺技术水平比较低，发展速度比较缓慢，严重限制了核桃产业链的延伸，阻碍了核桃产品价值的提高。另一方面，从核桃产品的存储和销售环节来看，缺乏先进存储技术，规模比较小，缺乏良好的运输设备，销售渠道不够通畅。目前，大关县的核桃运输主要是通过人力或者拖拉机进行运输。此外，缺乏完善的市场销售网络，销售渠道比较多变，且核桃交易市场规模较小。这些因素造成了该地区核桃产业的长远发展缓慢。 　　1.5缺乏市场导向，产业发展具有一定的盲目性 　　如果核桃产品没有在市场上销售出去，就失去了种植生产的价值。现在，该地区核桃产品发展没有市场导向，发展缺乏明确的方向感，导致产品商品率降低，没有充分发挥出该地区的核桃资源的经济优势。 　　2大关县吉利镇核桃产业发展的对策 　　2.1合理规划面积，营造资源优势 　　当地政府指出，大关县的核桃产业发展，坚持因地制宜、突出优势和绿色发展的原则。所以，发展核桃产业时，一定要按照对核桃产业的种植面积进行合理规划，将不适合核桃种植的区域进行改建发展其他产业。而且在核桃产业的建设中，一定要突出绿色和大关县本土的优势，使得大关县的核桃质量有质的飞跃。在对核桃的种植生产面积进行合理规划的过程中，应从当地的实际情况出发，结合当地的资源优势，充分利用现有资源，坚持规模化种植模式，从而提高农户的收入，促进当地核桃产业的科学可持续发展。 　　2.2重视产业链的建立，培育有市场竞争力的核桃产业 　　大关县目前的核桃产业发展已成为当地经济发展的一大动力，为了促进产业的发展，当地政府特地实行区域责任制，即每一个村由固定的人员督促相关产业的建立。建立核桃产业链是长远发展核桃产业的重要环节，也是实现当地核桃产业生产加工销售一体化的关键。产业链的作用就是通过整合当地核桃资源，使种植户、企业和消费市场进行全面对接。通过产业链的作用，使得当地的核桃产业能在市场的作用下进行资源的优化配置，从而实现大关县核桃产业品质的提升和产业层次的升级，促进大关县核桃产业利益的最大化。 　　2.3建立集散交易市场，促进核桃产品流通 　　大关县当地缺乏完善的核桃产品交易市场体系，必须通过规划和建立其具有一定规模的核桃产品集散交易市场，从而为核桃产品的流通提供可靠的依据。例如，可以建立大关县主要负责内销的核桃产品大型集散交易市场，建立起主要销售中高