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梨树花果管理技术 　　摘要 梨树的绝大多数品种自花不实，如果授粉树配置不当，传粉昆虫少，或者花期遇到不良气候条件，均会导致授粉不良。疏花疏果，则是人为地去掉过多的花或果实，使树体保持合理的负载量。本文对梨树人工辅助授粉和疏花疏果技术进行详细介绍，以为果农提供参考。 　　关键词 梨树；花果管理；人工授粉；疏花疏果 　　中图分类号 S661.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）04-0094-02 　　1 人工辅助授粉 　　1.1 花粉制备 　　梨树人工辅助授粉中采用的花粉最好取自适宜的授粉品种，也可多个品种混合。采花应在开花前1～2 d至初花期，分次将已经充分膨大的花蕾和初开的花朵摘下，采花过早、过晚都会影响授粉效果。采花后运回室内，摘去花瓣，两手各持一花，将两花互相摩擦，使花药脱落[1-2]。然后，捡去花丝、花瓣等杂质，将花药送到干燥室，进行干燥散粉。干燥室可用一般的住房代替，室内搭设木架或木床，床面上铺纸。干燥室要求干燥通风，室温、空气湿度分别保持在20～25 ℃、50%～70%。把花药均匀薄摊在纸上，22～24 h花药开裂，散出黄色花粉。花粉干燥后，装入广口瓶内，置于低温、干燥、黑暗的地方存放[1-2]。 　　一般1 kg鲜花（4 000～5 000朵），可采纯净干花粉10 g。为了节省花粉，可加入1～4倍滑石粉或淀粉，过3～4次细筛，然后分装小瓶内备用[1-2]。 　　1.2 人工点授 　　人工点授效果最好，但耗时费工。点授工具可选用毛笔、软鸡毛、带橡皮的铅笔、纱布团和纸棒等。其中，纸棒最为经济简便，制作时，先将报纸裁成小条（宽15～20 cm），再紧紧地卷成铅笔粗细的小纸棒，然后将纸棒一端削尖，磨出细毛。点授时，用纸棒尖端蘸取少量花粉，轻点梨花柱头，每蘸一次可点授5～7朵花。纱布团应用也较多，用小块棉花捻在竹签的一端，外包一层纱布[1-2]。 　　选择适宜的点授期，可以提高坐果率。就一朵花而言，开花后3d内授粉，坐果率可高达80%以上；第4～5天授粉，坐果率约为50%；此后就失去授粉意义。但全树开花时间并不一致，因此一般在初花期突击采花粉，盛花初期（开花25%）大面积点授，尽量3～4 d内完成，对于晚开的花朵可以补授。一般开花枝占整株树的30%～40%时，每花序点授1～2个基部花朵，即可满足丰产需要。花量少的树，每个花序可点授2～3朵；花量大的树（50%～60%），每隔15～20 cm点授一个花序，每个花序点授1～2朵花即可[1-2]。 　　1.3 机械喷粉 　　为了提高授粉效率，可采用机械喷粉。具体方法：盛花期，将花粉中加入50倍的滑石粉等填充剂，用喷粉机在4 h内快速均匀地进行喷授。也可将花粉配制成花粉液，用超低容量喷雾器在2 h内喷完。花粉液的配制方法：先把0.5 kg砂糖溶解在10 L水中，搅拌均匀，同时加入30 g尿素，然后加入20 g干花粉调匀，用2～3层纱布过滤；喷前加入10 g硼酸和10 mL展着剂6501，迅速搅拌后立即喷洒。花粉液用量为0.2～0.4 kg/株[1-2]。 　　1.4 梨园放蜂 　　放蜂时间为梨树开花前2～3 d。蜜蜂活动的范围为方圆40～80 m的区域，一般有蜜蜂1 500～2 000头的蜂箱，可满足0.5 hm2的梨园授粉。此法适用于授粉树配置合理而昆虫少的梨园，或设施栽培梨园[1-2]。 　　1.5 高接授粉树或插花枝 　　高接授粉主要用于授粉品种配置不合理和缺少授粉树的梨园。高接时，可按授粉树的比例，每株树上选几枝，或在全园均匀选几株或几行树，进行高接。前者效果较好，后者便于管理。 　　插花枝作为临时性授粉措施，可在开花初期剪取授粉品种的花枝，先绑在长约3 m的竹竿顶端，高举花枝，伸到树膛内或树冠上，轻敲竹竿，将花粉振落飞散进行授粉。然后插在水罐或广口瓶中，挂在需要授粉的树上。该法由于每年要剪取花枝，影响授粉树的生长，因此不适宜大面积采用[1-2]。此外，应经常调换挂罐位置。 　　2 疏花疏果 　　2.1 合理负载量的确定 　　确定合理的负载量，是正确应用疏花疏果技术的前提。在一定负载量范围内，产量与负载量成正相关。但负载量过大，单果重就会明显下降，产量增加也不明显，有时产量反而会下降。合理负载量的确定，受品种、树龄、树势、栽培密度和气候条件等多种因素影响，很难用一个简单明确的数字或公式进行精确计算。但是人们经多年的研究探索和生产实践，提出了一些确定负载量的指标依据，如干周及干截面积法、果台间距法、叶果比法、百枝留果量法和果间距法等。 　　目前，生产上广泛采用果间距法，即根据果型的大小确定负载量，疏除多余的花果，每个花序留单果，使果实之间间隔一定的距离。一般大果型品种的果间距为25～30 cm，中果型品