淮北地区A级绿色铁棍山药栽培技术规程.docVIP

淮北地区A级绿色铁棍山药栽培技术规程.doc

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淮北地区A级绿色铁棍山药栽培技术规程.doc

淮北地区A级绿色铁棍山药栽培技术规程 [中图分类号] S631 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)05-0176-01 1 范围 本规程规定了铁棍山药绿色栽培技术,适于安徽淮北地区生产过程。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 NY/T 391绿色食品产地环境质量 NY/T 393绿色食品农药使用准则 NY/T 394绿色食品肥料使用准则 NY/T 658绿色食品包装通用准则 NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则 NY 525有机肥料 NY 884生物有机肥 3 术语和定义 3.1 山药嘴子 又叫山药栽子,是山药根茎上端有芽的一节。 3.2 山药零子 指山药叶腋中侧芽长出的气生块茎。 3.3 山药种薯 由山药零子繁殖生长出的根茎。 3.4 山药段子 把块茎切割成一定长度小段 4 产地环境 4.1 产地环境质量应符合NY/T 391绿色食品产地环境质量要求。 4.2 生产区域内、水源上游及上风向,没有对产地环境构成威胁的污染源。 4.3 生产基地交通便利,排灌水方便,地势平整、土层深厚、疏松,土壤肥力均?颉⒅猩系龋?土质为砂壤土。 4.4 生产区域一般重茬2-3年,最多不超过4年。 5 生产管理技术 5.1 整地 冬前耕翻冻垡,一般深翻0.35m左右。2月中旬后土壤解冻,施肥整地,耙平镇压。 5.2 施肥 执行NY/T394的规定。每666.7m2施充分腐熟的优质农家肥7500kg、或腐熟的鸡粪3500-4000 kg、或商品有机肥400 kg,硫酸钾复合肥(18-18-18)60 kg。其中施肥量的三分之二随春耕翻入土中,剩余肥料在种植时条施于垄中。全生育期内可叶面喷施氨基酸类和腐殖酸类叶面肥。 5.3 栽植 5.3.1 种子处理 5.3.1.1 挑选 挑选具有本品种特征且无病、无霉烂的栽培材料。 山药嘴子:要求嘴子粗短、芽眼饱满,种植年限在4年以内,单个重60-80克,长约15cm-20cm。 段子:在分段前要晾晒2d左右。分段时用手折断、不能用铁器切割。每个段子重量在80g以上。 种薯:芽眼饱满,单重在50g以上为好。 零子:剔除霉烂变质零子,单重在1g以上。 5.3.1.2晾晒处理 种子(段)在栽植前25d开始晾晒,以促进隐芽生长。山药嘴子、段子的断口用代森锰锌蘸涂,放在阴凉或弱光处晾至断口干燥结痂,以防播后染病烂茎。 5.3.2 栽植时间 栽植的适宜期在清明至谷雨,即4月上旬至4月下旬栽植为宜。 5.3.3 栽植方式、方法 采用垄作,南北垄向。种植时拉线按90cm垄距用山药深松机械条状松深1.6 m左右,并用镇压轮顺沟镇压,深松钻头直径为18cm厘米,即深松沟宽18厘米。栽植种薯、或嘴子、或段子、或零子平放在沟内,芽眼要放在中心线上,种子覆盖细土10cm厚。栽植后顺种子沟撒施毒辛和喷施70%恶霉灵防治地下病虫害后,再顺栽植沟撒施剩余的肥料(肥料不要直接接触种子),培土起垄,垄高15-20cm,零余子垄高15cm。 5.3.4 栽植密度 垄距90cm,栽植芽距10-12cm,密度6000-7000株/667m2,零子栽植7000-9000株/667m2。 5.4 间管理 5.4.1搭架绑蔓 播种结束后及时进行搭架。山药苗露出土面时及时剔苗,每株留一个健壮苗。苗高20cm?30cm时及时绑蔓上架。 5.4.2 防除草 在栽植后出苗前及时667m2用90%乙草胺100毫升进行防草。中后期人工拔除杂草。 5.4.3灌溉与排水 铁棍山药一般不浇水,7月下旬进 入块根膨大期时,若干旱时可适量用微喷或者滴灌进行灌溉,每次灌溉渗入土中的深度不超过块根下扎的深度。进入8中旬月,为促使块根增粗,可浇1次透水。大雨或浇水过后应及时排除积水。 苗期一般不灌水,特别干旱时才灌水,到生长盛期达到耗水高峰,入伏后干旱时每伏灌一水,收获前灌小水,便于收获。雨水多时及时排除水除渍。 5.4.4叶面追肥 6月后每隔10-15d左右结合防治病虫进行叶面喷施氨基酸类和腐殖酸类叶面肥,增强其抗病能力,提高产品品质 5.5 病虫害防治 5.5.1防治原则 按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化治理原则,保持农业生态平衡,有效控制病虫草害的危害。 5.5.2主要防治对象 山药炭疽病,山药斑枯病,山药根腐线虫病,蛴螬、金针虫。 5.5.3防治方法 5.5.3.1农业防治 加强植物检疫,不从疫区、病区引种和繁殖材料,并在收获、入窖和栽植时

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