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主料 苦瓜 1根 香蕉 1根 辅料 油 适量 盐 适量 枸杞 适量 糖桂花 适量 1.将适量的枸杞用冷开水泡一下； 2.洗净的苦瓜将两头切去； 3.用小勺将中间的籽去掉； 4.在锅中烧开水， 加入适量的盐和油；? 5.将准备好的苦瓜放入锅中焯下水， 水再次开后捞出； 6.马上拿出来放在冰凉开水中； 7.将去皮的香蕉放入中间； 8.再按相等的厚度切片；? 9.将冰块放入盘中， 再覆盖上一层保鲜膜； 10.将做好的香蕉苦瓜片放在上面，点缀泡好的枸杞， 再撒些糖桂花。 1.?提前准备好些冰，?最好是凉开水冷冻而成；（凉开水冷冻出来的冰，?可以不用铺保鲜膜）2.?如果担心自己的厨艺，?就将苦瓜选粗点，?香蕉选细些