水晶翡翠蔬菜卷.docVIP

?水晶翡翠蔬菜卷 水晶翡翠蔬菜卷? 简介： 打造一道星级美食，其实并不一定需要过高的成本或者过于复杂的工序，并不是只有山珍海味才能够得上星级，有时候简单的食材也能做出高水准的星级料理。 ????主料: ????????肠粉粉?(100克)???黄瓜(1根)???水?(100克)??? ????辅料: ????????红辣椒???李锦记天成一味鲜酱油????李锦记纯香芝麻油????芥末酱????  制作流程： 1:准备好所有材料 2:100克肠粉粉倒入一大碗中 3:加入100克清水 4:用小勺搅拌均匀 5:方形固底烤盘刷薄油，勺入适量肠粉浆（薄薄铺满底层为宜） 6:炒锅放大半锅水，烧开，将烤盘放入锅内 7:盖上锅盖，大火蒸3分钟左右，至粉皮鼓起关火 8:将蒸好的粉皮揭下 9:从中对剖成长方形 10:黄瓜切出黄瓜皮 11:再将黄瓜皮切成丝，红辣椒切成同等粗细的丝 12:将红椒丝与黄瓜丝放在粉皮尾端 13:卷起成圆筒形 14:剩余材料重复步骤4-12操作即可 15:取一小碗，倒入10克李锦记天成一味鲜酱油 16:加入5克李锦记纯香芝麻油 17:挤入3克芥末酱，用小勺搅拌均匀 18:最后将蔬菜卷装盘，淋上味汁即可